Główny rynek w Adelaide

Odrestaurowana fasada głównego rynku w Adelajdzie.

Adelaide Central Market jest jednym z największych tajnych rynków produktów świeżych na półkuli południowej , z 1 miliona kilogramów świeżych produktów dostarczanych na rynek i sprzedawanych co miesiąc. Rynek oferuje szeroką gamę świeżej żywności, w tym owoce i warzywa, mięso i drób, owoce morza, sery, piekarnie, drobiazgi i zdrową żywność, a także niektóre z najczęściej odwiedzanych kawiarni i restauracji w Adelajdzie. Z ponad 9,5 miliona odwiedzin każdego roku (o pół miliona od 2017 roku), Adelaide Central Market pozostaje mekką żywności dla wielokulturowej kuchni i świeżych produktów. W 2019 roku Adelaide Central Market obchodziła 150 lat nieprzerwanej działalności, co czyni go najstarszym rynkiem detalicznym z żywnością w swojej pierwotnej lokalizacji w Australii. Jest to również popularna atrakcja turystyczna w sercu Adelajdy i często nazywana jest rynkiem centralnym .

Historia

Powstanie Rynku

Adelaide Central Market od Grote Street .

Targ rozpoczął się na Grote Street w 1869 roku i był znany jako City Markets, a jego oficjalne otwarcie dokonał burmistrz Judah Salomon w dniu 23 stycznia 1870 roku. W 1869 roku zakupiono ziemię w obecnym miejscu targów za 2600 funtów za trzy akry miasta. . Jednak głównymi rynkami w tamtym czasie były East End Markets, które istniały między Rundle Street i North Terrace . Ten rynek byłby równy Central Market Adelaide do 1988 roku.

Z powodu przepełnienia rynków East End, niektórzy handlowcy przenieśli się na rynek centralny. Konstrukcja budynku została zbudowana z drewna i blach żelaznych i ukończona w czerwcu 1869 r. Na początku otwierano go we wtorki i soboty z 50 do 100 wozami produkcyjnymi. Sklepy zostały zbudowane na obwodzie rynków i zwrócone w stronę ulic. We wczesnych latach osiemdziesiątych XIX wieku w Adelajdzie brakowało zapasów ryb i trzeba było je przywieźć koleją z Port Augusta i Port Pirie .

Dziś rynki centralne są otoczone przez pasaż handlowy Central Market, miasto Adelaide China Town i Market Plaza. „Centrum” Rynków Centralnych to głównie stragany ze świeżymi produktami, a sklepy obwodowe i pasaże to głównie kawiarnie, restauracje i sklepy z różnorodnymi produktami.

Rozbudowa i przebudowa

Sąd Centralny

8 lutego 1900 r. Burmistrz Rosa Ware w obecności burmistrza Adelajdy, Arthura Ware'a, położyła kamień węgielny . Sklepy zostały dodane, jak również chłodniczej zakładu owoców i ryb . Energię elektryczną dodano w 1902 roku, aby zastąpić oświetlenie gazowe . Od strony wschodniej w 1915 roku dobudowano sklepy podcieniowe . Na tym etapie przewidziano takie atrakcje jak rzutki , strzelnice do billatelle , kręgle , hoop-la oraz tanie pajacyki . Pojawienie się innych firm, takich jak Hampshire Hotel w 1911 r., Domy towarowe Moore's w 1914 r. I Her Majesty's Theatre również przyciągnęły klientów. Rynek został otwarty we wtorek, począwszy od kwietnia 1920 r.

W grudniu 1922 r. Rozebrano ławicę rybną Rynku i dobudowano kolejne arkady 32 sklepów. W dniu 27 grudnia 1925 roku północno-wschodnie dzielnice Rynku zostały częściowo zniszczone przez pożar . W 1929 r. Pozwolenia rzeźnikom na Rynku nie przedłużono ze względów sanitarnych.

Przebudowa Rynku rozpoczęła się 18 stycznia 1965 r. Wyburzeniem elewacji wschodniej części rynku przy Grote Street i dobudowaniem parkingu. Nowy rynek został otwarty 17 czerwca 1966 roku przez burmistrza Jamesa Irwina . Przed sierpniem 1965 r. Rynek był znany jako „Rynek Miejski”, a potem był znany jako „Rynek Centralny”, który został oficjalnie otwarty 16 sierpnia 1965 r. Pod tą oficjalną nazwą.

Dodanie supermarketu i ognia

Supermarkety Coles dołączyły do sąsiedniego Pasażu Centralnego Rynku w rejonie Rynku Centralnego w czerwcu 1967 r. Rozbudowano dalszy kryty parking oraz dobudowano kompleks handlowy. 22 czerwca 1977 roku południowa strefa straganu Rynku została poważnie uszkodzona przez pożar. Podjęto się gruntownej renowacji, aby naprawić szkody spowodowane przez pożar. W tym czasie istniała również konkurencja ze strony lokalnych podmiejskich centrów handlowych.

Dalsza renowacja została ukończona w 1987 roku i została otwarta przez burmistrza Jamesa Jarvisa 14 kwietnia 1987 roku.

Obecnie na Rynku znajduje się 76 straganów na około 8 000 metrów kwadratowych, a ponad Dzielnicą Targową znajduje się około 1000 miejsc parkingowych.

Central Market Precinct

Łącznie z głównym budynkiem Centralnego Rynku, Centralny Rynek składa się z pięciu oddzielnie zarządzanych obszarów:

Sam rynek posiada ponad 76 straganów w jednym tajnym obszarze. Market jest własnością miasta Adelaide i jest zarządzany przez Adelaide Central Market Authority (filia i statutowy organ miasta Adelaide), który zarządza również parkingiem nad całym obszarem.

Central Market Arcade

Pierwotnie znany jako Victoria Square Arcade, Central Market Arcade znajduje się na wschód od Central Market. Obecny pasaż został zbudowany po przebudowie właściwego rynku i został otwarty przez ówczesnego premiera Davida Tonkina w dniu 3 listopada 1982; mieści ponad 60 specjalistycznych sklepów. Miasto Adelaide, będące własnością prywatną od momentu budowy, przejęło własność arkady we wrześniu 2018 r., Kiedy wygasła dzierżawa gruntu i rozpoczęło plany całkowitej przebudowy terenu na nowy pasaż z wieżą o wielofunkcyjnym przeznaczeniu.

Rynek

Położony po zachodniej stronie Rynku Centralnego i łączący go z Chinatown, Market Plaza mieści wiele specjalistycznych sklepów, kawiarni i punktów gastronomicznych. Market Plaza został otwarty przez burmistrza Jamesa Jarvisa 3 grudnia 1985 roku. Market Plaza jest niezależnym właścicielem i zarządzanym.

Gouger Street

Główna ulica CBD w Adelajdzie, znana z obfitości wielokulturowej kuchni i lokali gastronomicznych.

Chinatown

Tablice i kamienie pamiątkowe

Zdjęcie kamienia węgielnego pod budynki Adelaide Central Market ustawione przez burmistrz Rosa Ware i burmistrza Arthura Ware'a 8 lutego 1900 r. Kamień ten znajduje się obecnie przy wejściu na rynki Grote Street
Zdjęcie tablicy upamiętniającej otwarcie przebudowanych budynków Adelaide Central Market przez burmistrza Jamesa Irwina w dniu 17 czerwca 1966 r. Tablica ta znajduje się obecnie przy wejściu na targi Grote Street
Zdjęcie tablicy upamiętniającej otwarcie Victoria Square Arcade (obecnie Central Market Arcade) przez premiera Davida Tonkina w dniu 3 listopada 1982 r. Tablica ta znajduje się obecnie przy wejściu Victoria Square do Central Market Arcade.
Zdjęcie tablicy upamiętniającej otwarcie The Market Plaza przez burmistrza Jamesa Jarvisa 3 grudnia 1985 r
Zdjęcie tablicy upamiętniającej odnowienie budynków Rynku Głównego w Adelajdzie przez burmistrza Jamesa Jarvisa 14 kwietnia 1987 r. Tablica ta znajduje się obecnie przy wejściu na targi Grote Street.