Arnbitter - Arnbitter
.jpeg) | |
| Rodzaj | Gorzkie |
|---|---|
| Producent | Tylko drinki |
| Kraj pochodzenia | Aarhus , Dania |
| Wprowadzono | C. 1950 |
| Alkohol według objętości | 50% |
| Kolor | brązowy |
| Smak | Przyprawa |
| Składniki | Gorzkie |
| Warianty | Przyprawa, Mięta |
| Strona internetowa | www |
Arnbitter jest to duńskie gorzkie produkowane i dystrybuowane przez Copenhagen firmy opartej Tylko napoje , pierwotnie produkowane i opracowane w Aarhus . Napój pochodzi z lat 50. XX wieku i jest sprzedawany pod hasłem „ Hverken ny, trendy eller importeret ” (Ani nowy, modny, ani importowany). Przepis jest tajny, ale zawiera imbir , goździki , szafran i korzeń lukrecji . Arnbitter jest mieszany w dużych 2500 litrowych miedzianych zbiornikach, gdzie jest przechowywany przez 3 miesiące przed butelkowaniem.
Historia
Arnbitter został wynaleziony przez Arne M. Hansena, który prowadził magazyn wina w Viby J , dzielnicy miasta Aarhus. Nie wiadomo dokładnie, kiedy napój powstał po raz pierwszy, ale po raz pierwszy wspomina się o nim w latach 50., kiedy Arne Hansen i sommelier Harald P. Sørensen eksperymentowali i stworzyli końcowy rezultat. W 1978 roku firma Anthon Thorup & Søn z 1893 roku kupiła recepturę i warzyła ją oraz dystrybuowała do 2015 roku. Firma została zamknięta w 2015 roku i sprzedała recepturę firmie Just Drinks z siedzibą w Kopenhadze, która przeniosła produkcję z Aarhus.
Warianty
Istnieją dwa warianty napoju. Podstawowy wariant to 50% obj. sporządzony z wielu ziół zmieszanych z alkoholem. Jest sprzedawany w sklepach specjalistycznych oraz przez dystrybutorów sine wine i likierów oraz na pograniczu duńsko -niemieckim we Flensburgu , na duńskich lotniskach i na Wyspach Owczych . Drugi wariant to Arnbitter Mint, który jest rzadszy. Powstał w 1997 roku jako aperitif o smaku mentolowym i ma tylko 40% obj. Arnbitter Mint jest bursztynowo-brązowy jak zwykły Arnbitter, ale ciemniejszy.
Porcja
Arnbitter nie wchodzi w skład żadnych tradycyjnych drinków ani koktajli. Znane są jednak pewne kombinacje lokalne.
- Fernarne: Strzał zmieszany z równymi częściami Ferneta Branca i Arnbittera.
- Zielony zestaw: Jedno piwo marki Grøn (Green) Tuborg podawane z jednym kieliszkiem Arnbittera. Jest sprzedawany pod hasłem „ Du kanlive fuld af afser ” („Możesz być pełen kompromisów” i można upić się kompromisami)
- Zestaw Aarhus: Piwo Ceres Top podawane z kieliszkiem Arnbitter z boku. Nazwa nawiązuje do tego, że zarówno piwo, jak i Arnbitter były pierwotnie warzone w Aarhus.
- Arnbomb: Bomba zmieszana z napojem z kieliszkiem Arnbittera włożona do kufla piwa i wypita od razu, jako gra na Jägerbomb .
Nagrody
- Arnbitter zdobył złoto na międzynarodowej wystawie wina i napojów spirytusowych 1970 w Rotterdamie
- Arnbitter zdobył srebro na International Wine & Spirit Competition 2005 w Londynie