Gromadnik - Capelin
| Kapelan | |
|---|---|
|
|
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | Chordata |
| Klasa: | Actinopterygii |
| Zamówienie: | Osmeriformes |
| Rodzina: | Osmeridae |
| Rodzaj: |
Mallotus G. Cuvier , 1829 |
| Gatunek: |
M. villosus
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Mallotus villosus ( OFM Müllera , 1776)
|
|
Gromadnik lub Caplin ( Mallotus villosus ) jest małym pasza ryba z płynnego żużla rodziny znalezionej w północnym Atlantyku , północnego Pacyfiku i arktycznych oceanów. Latem żywi się gęstymi rojami planktonu na skraju lodowca szelfowego. Większy gromadnik również zjada dużo kryla i innych skorupiaków . Między innymi, wieloryby , foki , Dorsz , makrela , kałamarnicy i ptaki żerują na gromadnika, w szczególności w okresie tarła while południu gromadnik migrować. Gromadnik składa ikrę na piaszczysto-żwirowym dnie lub piaszczystych plażach w wieku od dwóch do sześciu lat. Podczas tarła na plażach gromadnik ma wyjątkowo wysoki wskaźnik śmiertelności po tarle, który w przypadku samców jest bliski 100%. Samce osiągają 20 cm (8 cali) długości, podczas gdy samice do 25,2 cm (10 cali) długości. Grzbietowo są koloru oliwkowego, po bokach cieniowane na srebrno. Samce mają półprzezroczysty grzbiet po obu stronach ciała. Brzuszne aspekty samców opalizują się na czerwono w czasie tarła.
Migracja gromadnika
Populacje gromadnika na Morzu Barentsa i wokół Islandii przeprowadzają rozległe sezonowe migracje . Gromadnik z Morza Barentsa migruje zimą i wczesną wiosną na wybrzeże północnej Norwegii ( Finmark ) i na Półwysep Kolski (Rosja) na tarło. Latem i jesienią gromadnik migruje na północ i północny wschód w celu żerowania.
Islandzki gromadnik przemieszcza się do brzegu w dużych ławicach, aby rozmnażać się i migrować wiosną i latem, aby żerować w bogatym w plankton obszarze oceanicznym między Islandią, Grenlandią i Jan Mayen . Rozmieszczenie i migracja gromadnika są powiązane z prądami oceanicznymi i masami wody. Wokół Islandii dojrzewający gromadnik zwykle podejmuje rozległe migracje żerujące na północ wiosną i latem, a migracja powrotna ma miejsce od września do listopada. Migracja tarłowa rozpoczyna się z północy Islandii w grudniu do stycznia. W artykule opublikowanym w 2009 r. naukowcy z Islandii opisali swoje zastosowanie modelu cząstek oddziałujących do stada gromadnika wokół Islandii, skutecznie przewidując trasę migracji tarła w 2008 r.
Reprodukcja
Jako gatunek wyselekcjonowany r gromadnik ma wysoki potencjał reprodukcyjny i samoistne tempo wzrostu populacji. Rozmnażają się przez tarło, a ich główny okres tarła przypada na wiosnę, ale może przedłużyć się do lata. Większość gromadników ma trzy lub cztery lata w momencie tarła. Samce migrują bezpośrednio do płytkich wód fiordów, gdzie odbywa się tarło, podczas gdy samice pozostają w głębszych wodach aż do pełnej dojrzałości. Gdy samice dojrzeją, migrują na tarliska i odbywają tarło. Ten proces zwykle odbywa się w nocy. W północnoeuropejskim Atlantyku tarło zwykle odbywa się na piasku lub żwirze na głębokości od 2 do 100 m (7-328 stóp), ale na Północnym Pacyfiku i wodach Nowej Fundlandii większość tarła odbywa się na plażach, skacząc jak najdalej na ląd. zdołali się w tym procesie znaleźć. Chociaż niektóre inne gatunki ryb zostawiają swoje jaja w miejscach, które wysychają (kilka, np. kadet płetwopłetwy , może nawet pozostać na lądzie z jajami podczas odpływu) lub na roślinach nad wodą ( rozpryski tetras ), masowo skaczą na ląd na tarło jest unikalny dla gromadnika, grunions i trawy puffer . Po tarle samice gromadnika natychmiast opuszczają tarliska i mogą odrodzić się ponownie w kolejnych latach, jeśli przeżyją. Samce nie opuszczają tarlisk i potencjalnie składają tarło więcej niż jeden raz w ciągu sezonu. Samce gromadnika są uważane za semelparous, ponieważ giną wkrótce po zakończeniu tarła.
Rybołówstwo
Gromadnik jest ważną rybą pastewną i jest niezbędnym pokarmem dorsza atlantyckiego . Połowy dorsza i gromadnika na północno-wschodnim Atlantyku są zatem zarządzane zgodnie z podejściem wielogatunkowym opracowanym przez głównych właścicieli zasobów – Norwegię i Rosję.
W niektórych latach, w których występują duże ilości śledzia atlantyckiego w Morzu Barentsa , gromadnik wydaje się być mocno dotknięty. Prawdopodobnie zarówno konkurencja pokarmowa, jak i żerowanie śledzia na larwach gromadnika prowadzą do załamania się stada gromadnika. W niektórych latach, chociaż dobra rekrutacja gromadnika pomimo wysokiej biomasy śledzia, sugeruje, że śledź jest tylko jednym z czynników wpływających na dynamikę gromadnika.
W prowincjach Quebec (szczególnie na półwyspie Gaspé ) oraz Nowej Fundlandii i Labradoru w Kanadzie, regularną letnią praktyką dla mieszkańców jest chodzenie na plażę i nabieranie gromadnika w sieci lub cokolwiek jest dostępne, gdy gromadnik „toczy się w " w milionach każdego roku pod koniec maja lub na początku czerwca.
W handlu gromadnik jest używany do produkcji mączki rybnej i produktów przemysłu olejowego , ale jest również ceniony jako żywność. Miąższ przyjemny w smaku, przypominający śledzie. Ikra gromadnika ( masago ) jest uważana za produkt o wysokiej wartości. Czasami jest również mieszany z wasabi lub zielonym barwnikiem spożywczym i smakiem wasabi i sprzedawany jako „kawior wasabi”. Często masago jest sprzedawany jako ebiko i używany jako substytut tobiko , ikry latającej ryby, ze względu na podobny wygląd i smak – chociaż odczucie w ustach jest inne, ponieważ poszczególne jaja są mniejsze i mniej chrupiące niż tobiko.
Uwagi
Bibliografia
- Capelin off Iceland: Biologia, eksploatacja i zarządzanie
-
Ten artykuł zawiera tekst z publikacji znajdującej się obecnie w domenie publicznej : Ward, Artemas (1911). Encyklopedia sklepu spożywczego . Brakujące lub puste |title=( pomoc )