Stellaria media -Stellaria media
Gwiazdnica pospolita | |
---|---|
Klasyfikacja naukowa | |
Królestwo: | Plantae |
Klad : | Tracheofity |
Klad : | Okrytozalążkowe |
Klad : | Eudicots |
Zamówienie: | Caryophyllales |
Rodzina: | Caryophyllaceae |
Rodzaj: | Stellaria |
Gatunek: |
S. media
|
Nazwa dwumianowa | |
Stellaria media |
|
Synonimy | |
Stellaria media , gwiazdnica pospolita , to jednoroczna i wieloletnia roślina kwitnąca z rodziny Caryophyllaceae . Pochodzi z Eurazji i naturalizuje się na całym świecie. Gatunek ten jest używany jako chłodzący środek ziołowy i uprawiany jako roślina warzywna i okrywowa do spożycia przez ludzi i drób. Czasami nazywa się go gwiazdnicą zwyczajną, aby odróżnić ją od innych roślin zwanych gwiazdnicą . Inne potoczne nazwy to rosół drobiowy , craches , maruns i winterweed . Roślina kiełkuje jesienią lub późną zimą, następnie tworzy duże płaty ulistnienia .
Opis
Gatunek ten jest roczny w chłodniejszym klimacie, stając się wiecznie zielony i wieloletni w cieplejszych strefach, ze słabymi, smukłymi łodygami, do 40 cm (16 cali). Rośliny są słabo owłosione. Stellaria media ma jedną linię cienkich włosków na łodydze. Liście są owalne i naprzeciwległe, dolne z szypułkami. Kwiaty są białe i małe z pięcioma bardzo głęboko klapowanymi płatkami . Niektóre rośliny nie mają płatków. Zwykle są trzy pręciki i trzy style. Kwiaty szybko formują się w kapsułki . Rośliny mogą mieć jednocześnie kwiaty i torebki.
Rośliny z rodzaju Cerastium są bardzo podobne w wyglądzie do Stellaria i należą do tej samej rodziny (Caryophyllaceae), ale mają włosy jednolicie pokrywające ich łodygi.
Dystrybucja
Nośniki Stellarii są szeroko rozpowszechnione w Azji, Europie, Ameryce Północnej i innych częściach świata. Istnieje kilka blisko spokrewnionych roślin określanych jako gwiazdnica pospolita, którym brakuje jednak właściwości kulinarnych roślin z rodzaju Stellaria.
Siedlisko
Stellaria media jest powszechna na trawnikach, łąkach, wysypiskach śmieci i terenach otwartych.
Ekologia
Larwy europejskiej ćmy żółtej ( Camtogramma bilineata ), północnoamerykańskiej ćmy jasnobrązowej ( Agnorisma badinodis ) lub mrocznej mątnicy ( Agrotis venerabilis ) lub północnoamerykańskiej przysmaku motyla ( Nathalis iole ) żywią się gwiazdnicą. Jest podatny na mączniaka rzekomego wywoływanego przez lęgniowce z gatunku Peronospora alsinearum .
Wzrost
Zarówno w Europie, jak i Ameryce Północnej roślina ta jest powszechna w ogrodach, na polach i na zaburzonych terenach, gdzie rośnie jako roślina okrywowa.
Zastosowania
Jako jedzenie?
Stellaria media jest jadalna i pożywna, jest używana jako warzywo liściaste , często surowe w sałatkach . Jest jednym ze składników symbolicznego dania spożywanego podczas japońskiego festiwalu wiosennego Nanakusa-no-sekku . Niektóre odmiany lub podobne gatunki mogą być zbyt włókniste do spożycia.
Zjadają go również kury, dzikie ptactwo i owce górskie.
Toksyczność
Stellaria media zawiera roślinne substancje chemiczne znane jako saponiny, które mogą być toksyczne dla niektórych gatunków (zwłaszcza ryb). Jest mało prawdopodobne, aby dotknęło to większość zwierząt lądowych, ponieważ dotyczy to dużych ilości. Nie jest jednak zalecany dla matek w ciąży i karmiących piersią.
S. media nie należy również mylić z lekko toksyczną Euphorbia .
W medycynie ludowej
Roślina ma właściwości lecznicze i jest stosowana w medycynie ludowej . Jest stosowany jako środek leczniczy w leczeniu swędzącej skóry i chorób płuc . XVII-wieczny zielarz John Gerard polecił go jako lekarstwo na świerzb . Współcześni zielarze przepisują go na anemię z niedoboru żelaza (ze względu na wysoką zawartość żelaza), a także na choroby skóry , zapalenie oskrzeli , bóle reumatyczne , artretyzm i bóle miesiączkowe . Nie wszystkie z tych zastosowań są poparte dowodami naukowymi. Roślina była używana przez Ajnów do leczenia siniaków i bolących kości. Łodygi moczono w gorącej wodzie przed nałożeniem ich zewnętrznie na dotknięte obszary.
Chemia
Antrachinonów emodyna , parietin (physcion) i questin , flawonoid kempferol-3,7-O-a-L-dirhamnoside , fitosterole, beta-sitosterol i daucosterol i alkohol tłuszczowy 1 heksakosanol można znaleźć w S. nośnika . Inne składniki flawonoidowe to apigenina 6-C-beta-D-galaktopiranozylo-8-C-alfa-L-arabinopiranozyd , apigenina 6-C-alfa-L-arabinopiranozyd-8-C-beta-D-galaktopiranozyd , apigenina 6-C -beta-D-galaktopiranozylo-8-C-beta-L-arabinopiranozyd , apigenina 6-C-beta-D-glukopiranozylo-8-C-beta-D-galaktopiranozyd , apigenina 6,8-di-C-alfa-L -arabinopiranozyd . Roślina zawiera również saponiny triterpenoidowe typu hydroksylowanego kwasu oleanolowego . Proantocyjanidyny są obecne w testach nasion.
Etymologia
Stellaria wywodzi się od słowa „gwiazda” oznaczającego „gwiazdę”, co nawiązuje do kształtu jej kwiatów. Media wywodzą się z łaciny i oznaczają „pomiędzy”, „średnie” lub „średnie”.
Zobacz też
Bibliografia
Dalsza lektura
- Everitt, JH; Londyn, RL; Mały, CR (2007). Chwasty w południowym Teksasie i północnym Meksyku . Lubbock: Texas Tech University Press. ISBN 0-89672-614-2
- Tilford, Gregory L. (1997). Rośliny jadalne i lecznicze Zachodu . Wydawnictwo Mountain Press. Numer ISBN 0-87842-359-1.