Cichorium -Cichorium

Cichorium
Cichorium pumilum.jpg
Dzika cykoria ( Cichorium pumilum )
Klasyfikacja naukowa mi
Królestwo: Plantae
Klad : Tracheofity
Klad : Okrytozalążkowe
Klad : Eudicots
Klad : Asterids
Zamówienie: Asterales
Rodzina: Asteraceae
Podrodzina: Cichorioideae
Plemię: Cichorieae
Rodzaj: Cichorium
L.
Wpisz gatunki
Cichorium intybus
Synonimy
  • Acanthophyton Less.
  • Endivia Hill

Cichorium to rodzaj roślin z plemienia mniszka lekarskiego z rodziny słoneczników . Rodzaj obejmuje dwa gatunki uprawiane powszechnie jako cykoria lub endywia oraz kilka gatunków dzikich.

Kwiat cykorii zwyczajnej ( Cichorium intybus )

Cykoria zwyczajna ( Cichorium intybus ) to krzaczaste, wieloletnie zioło o niebieskich lub lawendowych (lub rzadziej białych lub różowych) kwiatach . Rośnie jako dzika roślina na poboczach dróg w swojej rodzimej Europie oraz w Ameryce Północnej, gdzie została naturalizowana. Jest uprawiany dla liści, gdy jest znany jako cykoria liściowa, cykoria, radicchio , endywia belgijska , cykoria francuska lub cykoria jadalna. Ze względu na korzenie uprawia się inne odmiany, które są używane jako substytut kawy , podobnie jak kawa z mniszka lekarskiego .

Cykoria prawdziwa ( Cichorium endivia ) to gatunek uprawiany i stosowany jako zielona sałata . Ma lekko gorzki smak i przypisywano mu właściwości ziołowe. Endywia kędzierzawa i endywia o szerokich liściach to prawdziwe endywie.

Cichorium jest wykorzystywana jako roślina żywności przez larwy niektórych Lepidoptera gatunków, w tym szczeciniasty charakter hebrajskiego , rzepa ćmy , a ćmy trawy Diasemia reticularis .

Gatunki

Wcześniej uwzględniono kilka gatunków, obecnie uważanych za lepiej przystosowane do innych rodzajów: Aposeris , Arnoseris , Geigeria , Rhagadiolus i Tolpis .

Bibliografia

Linki zewnętrzne