Eryngium foetidum -Eryngium foetidum

Culantro
.jpg
Liście Eryngium foetidum
Klasyfikacja naukowa edytować
Królestwo: Plantae
Klad : Tracheofity
Klad : Okrytozalążkowe
Klad : Eudicots
Klad : Asterydy
Zamówienie: Apiales
Rodzina: Apiaceae
Rodzaj: Eryngium
Gatunek:
E. foetidum
Nazwa dwumianowa
Eryngium foetidum
Synonimy

Eryngium foetidum to tropikalna roślina wieloletnia z rodziny Apiaceae . Powszechne nazwy to eryngium foetidum ( / K ù l ɑː n t r / lub / K ù l ć n t r / ) recao , cień Béni , meksykański kolendry , bhandhania , kolendra ząbkowana , piłokształtny kolendry i Ngo gai . Pochodzi z Meksyku, Karaibów, Ameryki Środkowej i Południowej, ale jest uprawiany na całym świecie, czasami uprawiany jest jako roślina jednoroczna w klimacie umiarkowanym.

W Stanach Zjednoczonych zwyczajowa nazwa culantro czasami myli się z cilantro , potoczną nazwą liści Coriandrum sativum (również w Apiaceae), o której mówi się, że culantro smakuje jak mocniejsza wersja.

Zastosowania

Eryngium foetidum liście

Kulinarny

Mikołajek foetidum jest szeroko stosowany w przyprawy, marynowanie i ozdoby na Karaibach, szczególnie w Kubie The Dominikana , Puerto Rico , Trynidad i Tobago , Panama , Gujana , Surinam , aw Ekwadorze i Peru „s regiony Amazon . Jest szeroko stosowany w Kambodży , Tajlandii , Indiach , Wietnamie , Laosie , Birmie i innych częściach Azji jako zioło kulinarne. Dobrze schnie, zachowując dobry kolor i smak, co czyni go cennym w przemyśle ziół suszonych . Czasami używana jest jako zamiennik kolendry , ale ma znacznie mocniejszy smak.

W Stanach Zjednoczonych E. foetidum rośnie naturalnie na Florydzie , w Georgii , na Hawajach , w Portoryko i na Wyspach Dziewiczych .

Medycyna tradycyjna

Eryngium foetidum był stosowany w medycynie tradycyjnej w regionach tropikalnych na oparzenia, ból ucha, gorączkę, nadciśnienie, zaparcia, drgawki, astmę, ból brzucha, robaki, powikłania niepłodności, ukąszenia węży, biegunkę i malarię.

Eryngium foetidum jest również znany jako E. antihystericum. Nazwa specyficzny anty-hysteri-cum odzwierciedla fakt, że roślina ta jest tradycyjnie używany na padaczkę . Mówi się, że roślina uspokaja „ducha” człowieka, a tym samym zapobiega „napadom” epilepsji, dlatego jest znana pod potocznymi nazwami spiritweed i fitweed. Właściwości przeciwdrgawkowe tej rośliny zostały naukowo zbadane. Napar z liści wykazano, że wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe działanie u szczurów.

Eryngial to związek chemiczny wyizolowany z E. foetidum . University of the West Indies na Mona, Jamaica , zbadała stosowanie eryngial w leczeniu ludzkich Strongyloides stercoralis zakażenia ( węgorczyca ).

Stosowana jest jako roślina etnomedyczna do leczenia wielu dolegliwości takich jak gorączka, dreszcze, wymioty, oparzenia, gorączka, nadciśnienie, bóle głowy, bóle ucha, bóle brzucha, astma, artretyzm, ukąszenia węży, użądlenia skorpionów, biegunka, malaria i epilepsja . Głównym składnikiem olejku eterycznego tej rośliny jest eryngial (E-2-dodecenal). Badania farmakologiczne wykazały, że wykazały działanie przeciwrobacze , przeciwzapalne , przeciwbólowe , przeciwdrgawkowe , przeciwklastogenne , przeciwrakowe , przeciwcukrzycowe i przeciwbakteryjne .

Chemia

Analiza jakościowa liści wykazała obecność garbników, saponin, a także niektórych flawonoidów; ale nie zgłoszono jeszcze żadnych alkaloidów. Kwas kawowy, kwas chlorogenowy (CGA) i kemferol należą do związków fenolowych występujących w liściach E. foetidum.

Zobacz też

Bibliografia

Zewnętrzne linki