Emil Christian Hansen - Emil Christian Hansen
Emil Christian Hansen | |
|---|---|
 Emil Christian Hansen
| |
| Urodzony | 08 maja 1842 |
| Zmarły | 27 sierpnia 1909 (w wieku 67) |
| Narodowość | duński |
| Znany z | Saccharomyces carlsbergensis |
| Kariera naukowa | |
| Pola | Mikologia |
| Instytucje | Laboratorium Carlsberga |
| Skrót autora. (botanika) | ECHansen |
Emil Christian Hansen (8 maja 1842 - 27 sierpnia 1909) był duńskim mikologiem i fizjologiem fermentacji .
Urodzony w Ribe , finansował swoją edukację, pisząc powieści. W 1876 r. Otrzymał złoty medal za esej o grzybach pt. De danske Gjødningssvampe . Jako student uniwersytetu w Kopenhadze pracował jako nieodpłatny asystent zoologa Japetusa Steenstrupa (1813–1897). W 1876 r. Wraz z Alfredem Jørgensenem (1848–1925) opublikował duńskie tłumaczenie „ Podróży Beagle ” Karola Darwina ; Rejse om Jorden . Od 1879 do 1909 był dyrektorem oddziału fizjologicznego w Carlsberg Laboratory .
Zatrudniony przez Carlsberg Laboratory w Kopenhadze w 1879 roku, jako pierwszy wyizolował czystą komórkę drożdży w 1883 roku, a po połączeniu jej z roztworem cukru wyprodukował więcej drożdży niż w banku drożdży. Został nazwany Saccharomyces carlsbergensis po laboratorium i jest to drożdże, z których pochodzą, wszystkie drożdże używane w piwach typu lager . Zobacz Fermentacja , drożdże .
Hansen jest taksonomicznym autorytetem grzyba z rodzaju Anixiopsis (1897) z rodziny Onygenaceae .
Publikacje Hansena, które zostały przetłumaczone na język angielski
- Praktyczne badania fermentacji: wkład w historię życia mikroorganizmów, 1896.
- Rozważania na temat mikologii technicznej, 1905.
Literatura
- Claussen, Niels Hjelte Emil Christian Hansen , s. 161–164 w: Meisen, V. Wybitni duńscy naukowcy przez wieki. Biblioteka Uniwersytecka w Kopenhadze 450. rocznica. Levin & Munksgaard, Kopenhaga (1932)
- Beer in Health and Disease Prevention pod redakcją Victora R. Preedy
Bibliografia
  
|
Ten artykuł o duńskim naukowcu to stub . Możesz pomóc Wikipedii, rozbudowując ją . |
 |
Ten artykuł o mikologu to niedopałek . Możesz pomóc Wikipedii, rozbudowując ją . |