Formy drzew owocowych - Fruit tree forms

Stanowisko testowe z kilkoma odmianami drzew owocowych zlokalizowane na zamku Gaasbeek

Drzewa owocowe są uprawiane w różnych kształtach, czasami dla przyjemności dla oka, ale głównie w celu zachęcenia do produkcji owoców. Formą lub kształtem drzew owocowych można manipulować poprzez przycinanie i szkolenie. Kształtowanie i promowanie określonej formy drzewa ma na celu osadzenie rośliny w określonej sytuacji w określonych warunkach środowiskowych, zwiększenie wydajności owoców i poprawę jakości owoców. Na przykład przycięcie drzewa do kształtu piramidy umożliwia sadzenie drzew bliżej siebie. Otwarta misa lub miseczka pomaga promieniom słonecznym przenikać przez baldachim, sprzyjając w ten sposób wysokiemu plonowi owoców, jednocześnie utrzymując drzewo krótkie i dostępne do zbioru. Inne kształty, takie jak kordony , szpalery i wachlarze, oferują możliwości sadzenia drzew w dwóch wymiarach przy ścianach lub płotach, lub można je wyszkolić, aby działały jako bariery.

Formularze

Niektóre z poniższych form drzew owocowych wymagają treningu poprzez przywiązanie gałęzi do wymaganej formy. Większość wymaga przycinania, aby zachować pożądaną strukturę. Jednak nie wszystkie rodzaje drzew owocowych są odpowiednie dla wszystkich form; jabłka i gruszki sprawdzają się na przykład jako kordony i espaliery, podczas gdy wiśnie są bardziej dopasowane do formy wachlarza.

Krzak

Otwarta centrowana korona na krótkim pniu o długości mniejszej niż 1 metr (3 stopy 3 cale). To tradycyjna i popularna forma jabłoni. Krzewy są łatwe w utrzymaniu i owocują w młodym wieku. Ostateczna wysokość wynosi od 2 metrów (6 stóp 7 cali) do 5,5 metra (18 stóp), w zależności od zastosowanej podkładki .

Standard

Większe niż krzewy, z pniami o długości 2 metrów (6 stóp 7 cali) lub więcej. Drzewa standardowe mogą osiągnąć całkowitą wysokość 8 metrów (26 stóp). W końcu dają wysokie plony, ale ponieważ są dużymi drzewami, nie są łatwe w utrzymaniu.

Piramida

Podobny do formy krzewiastej, chociaż główny pęd prowadzący może zachować swoją dominację, co skutkuje piramidalnym kształtem.

Spindlebush

Odmiana formy piramidy, w której gałęzie boczne są przywiązane do pozycji poziomej. Zaprojektowany dla gęstych sadów przez Otto Schmitz-Hübsch i Heinrichs w Niemczech w 1936 roku, jest to obecnie najpopularniejszy system treningowy dla karłowatych jabłoni i gruszy.

Kordon

Drzewa jednopniowe sadzone pod kątem (zwykle 45 °), z ostrogami owocującymi zachęcanymi do formowania się wzdłuż łodygi. Wszelkie gałęzie boczne są usuwane przez przycinanie. Kordony zajmują mniej miejsca i uprawiają wcześniej niż większość innych form, więc na danej przestrzeni można uprawiać więcej odmian, ale plony są mniejsze z jednego drzewa. Specjalnym układem kordonu jest system Bouché-Thomas.

Palmeta

Centralny pionowy pień z trzema lub czterema poziomymi gałęziami po każdej stronie. Szczególnym espalier w tej grupie jest system LePage.

Wentylator

Krótki centralny pień z kilkoma promieniującymi gałęziami wyrastającymi z korony.

Espalier z przeskokiem

Espaliery z tylko jednym poziomem gałęzi poziomych 30 cm nad ziemią. Tworzą one nową i produktywną granicę dla działki warzyw.

Badania nad drzewami sadu mango w Nelspruit , Republika Południowej Afryki , w porównaniu otwarty wazon, zamknięty wazon, centralnego lidera, systemy palmetą i standard przycinania i zalecił zmodyfikowany piramidę, gdzieś pomiędzy centralnego lidera i zamkniętego systemu wazonie na wysokiej gęstości sadów mango . W badaniu oceniano również przycinanie zarówno po zawiązaniu owoców, jak i po zbiorach, wskazując, że późne odmiany mango odnoszą korzyści z przycinania późną jesienią, podczas gdy wczesne odmiany najlepiej przycinać bezpośrednio po zbiorach.

Wydajność i odstępy

Jabłka i gruszki	Wydajność		Rozstaw
Jabłka i gruszki	Jabłka	Gruszki	W rzędach	Rzędy od siebie
Krzak	25–50 kg	20–45 kg	4–5 m	4–5 m
Krzew karłowaty	15–25 kg	10–20 kg	2,5–5 m	2,5–5 m
Piramida karłowata	5–7 kg	3-5 kg	1,5–2 m	2 m
Espalier (dwupoziomowy)	10–12 kg	7–10 kg	3–6 m	2 m
Wentylator	5–15 kg	5–15 kg	4–5 m	-
Pojedynczy kordon	2–4 kg	2–3 kg	0,5–1 m	2 m
Standard	50–200 kg	40–100 kg	6–10 m	6–10 m

Inne owoce drzewiaste	Wydajność	Rozstaw
Inne owoce drzewiaste	Wydajność	W rzędach	Rzędy od siebie
Bush (wiśnia)	15–20 kg	4–5 m	4–5 m
Bush (śliwka i brzoskwinia)	15–30 kg	4–5 m	4–5 m
Krzew, standard (czereśnia)	15–50 kg	5–12 m	5–12 m
Wachlarz (wszystkie owoce pestkowe)	7–15 kg	4–5 m	-
Fan (czereśnia)	6–15 kg	5–7,5 m	-
Piramida (śliwka)	15–25 kg	3-4 m	3-4 m
Standard (śliwka, brzoskwinia i morela)	15–50 kg	5–7,5 m	5–7,5 m