Gigantyczny gurami - Giant gourami
| Gigantyczny gurami | |
|---|---|
.png)
|
|
| Dorosły | |
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | Chordata |
| Klasa: | Actinopterygii |
| Zamówienie: | Anabantiformes |
| Rodzina: | Osphronemidae |
| Rodzaj: | Osphronemus |
| Gatunek: |
O. goramy
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Osphronemus goramy
Lacepede , 1801
|
|
|
|
| Natywny zakres w kolorze zielonym (powszechnie wprowadzony gdzie indziej, nie pokazany) | |
| Synonimy | |
|
|
Gurami olbrzymi ( osphronemus goramy ) to gatunek dużego karłowaty rodzimej do siedlisk słodkowodnych w Azji Południowo-Wschodniej , z jego występowania w innych miejscach z powodu wprowadzenia . Gatunek ten jest ważny komercyjnie jako ryba spożywcza, a także jest hodowany . Można go również znaleźć w handlu akwarystycznym . Gatunek był używany do zwalczania chwastów, również na wysoce inwazyjnych roślinach wodnych, takich jak Salvinia molesta , ponieważ gurami olbrzymia może być żarłocznym roślinożercą .
Jest w stanie oddychać wilgotnym powietrzem, dzięki czemu może przetrwać bez wody przez długi czas. Jest znacznie większy niż większość gurami (tylko inne gatunki Osphronemus osiągają podobny rozmiar), osiągając maksymalną standardową długość 70 cm (28 cali), chociaż większość ma tylko około 45 cm (18 cali). Ma kolor od bladożółtego do złocistożółtego, ze srebrzystymi, jasnoniebieskimi paskami biegnącymi pionowo wzdłuż jego ciała. Samice można rozpoznać po grubszych wargach. Gigantyczne gurami budują gniazda z chwastów i gałązek, a nie z bąbelków, jak większość gurami.
Dystrybucja i siedlisko
Olbrzym gourami pochodzi z rzek, strumieni, bagien, bagien i jezior w Azji Południowo-Wschodniej, gdzie zgłaszane od dolnego Mekongu w Kambodży i Wietnamie i Chao Phraya i Maeklong z Tajlandii , a także dorzecza w Półwyspu Malajskiego , Sarawak z Malezji i Java , Sumatrze i Zachodniej Kalimantan w Indonezji . Jednak dokładne granice naturalnego zasięgu są często określane jako niepewne z powodu pomyłki z innymi gatunkami Osphronemus (które zostały opisane naukowo dopiero w 1992 i 1994) i powszechnego wypuszczania gurami olbrzymich poza ich rodzimy zasięg. Na przykład, zarówno gurami olbrzymi, jak i gurami ucha słonia , zostały zgłoszone ze środkowego Mekongu, a zarówno gurami olbrzymi, jak i Osphronemus septemfasciatus , zostały zgłoszone z Borneo w rzece Kapuas i dorzeczy w Sarawak. Jednak zapisy gurami olbrzymich ze środkowego Mekongu są prawdopodobnie błędną identyfikacją gurami ucha słonia (jedyne miejsce w basenie Mekongu, gdzie gurami olbrzymia występuje naturalnie, znajdują się w najbardziej wysuniętej na południe części, jak dopływy pochodzące z północnych gór Kardamon ). Obecność olbrzymich gurami na Borneo jest prawdopodobnie wynikiem introdukcji . Ostatni gatunek w rodzaju, olbrzymi czerwony ogon gurami , jest ograniczony do Sabah, gdzie inne nie występują. Sugeruje to, że różne gatunki Osphronemus miały pierwotnie dystrybucję allo- lub parapatryczną .
Czy to celowo, czy przypadkowo, olbrzymie gurami zostały szeroko wprowadzone jako ryba spożywcza. W Azji rozszerzyło to ich zasięg, obejmując obszar od południowych Chin po Indie i Sri Lankę, a na innych kontynentach można je obecnie znaleźć w Australii, Mauritiusie , Reunion , Madagaskarze i innych miejscach. Translokacje w Azji Południowo-Wschodniej prawdopodobnie rozpoczęły się w czasach starożytnych. Już kilkaset lat temu Europejczycy docenili jego wartość jako ryby spożywczej. Na przykład Georges Cuvier (1769–1832) zaproponował wprowadzenie go do kolonii francuskich .
W akwariach
Specyfikacje zbiorników
Gigantyczny gurami jest również popularny w akwariach . Najlepiej, aby zbiornik miał ciemne dno i gęsto zarośnięte brzegi, z pozostawionym miejscem na środku zbiornika do pływania. Preferują towarzystwo innych ryb o podobnych rozmiarach i temperamencie. Są łatwe do utrzymania w wieku trzech miesięcy i mają około 7,5 cm lub 3 cale długości. W tym wieku mają wyraźny dziób. Mogą szybko rosnąć, jeśli mają wystarczającą ilość pożywienia i miejsca do poruszania się. Nawet w mniej niż idealnych warunkach gourami może wzrosnąć od 7,5 cm do 50 cm w ciągu czterech lat. W tym wieku, oprócz zaokrąglonej twarzy, dojrzały olbrzymi gurami zacznie rozwijać garb tuż nad oczami. Tajwańczycy i Malezyjczycy podziwiali ryby z wystającymi głowami, znane jako „kaloi” lub „okręty wojenne”, znalezione w zachodniej części kraju. Lekko wystające czoło i długi ogon tych ryb były cenione w społeczeństwie tajwańskim jako przynoszące szczęście w geomancji .
Gurami w zbiorniku społecznościowym łamie i szarżuje na każdą inną rybę, która jest wystarczająco mała, by mógł ją zastraszyć . Jak większość mieszkańców akwarium, gigantyczne gurami można szybko wyhodować z większymi, bardziej pasywnymi rybami. Jeśli jednak do zbiornika doda się inne ryby, duże lub małe, mogą zostać zabite w krótkim czasie.
Dieta
Gourami skłaniają się ku roślinożerności, preferując pokarmy na bazie alg, ale będą jeść mięsne potrawy. Pokarm w postaci płatków na bazie alg, wraz z liofilizowanymi ochotki, tubifex i krewetki solankowe , zapewnia tym rybom odpowiednie odżywianie za młodu. Po osiągnięciu znacznych rozmiarów mogą być karmione roślinami strączkowymi , częściowo lub całkowicie ugotowanymi włóknistymi lub skrobiowymi warzywami lub owocami.
Hodowla
Gigantyczny gurami składa się z jaj i buduje gniazdo z włókien roślinnych. Zarówno samce, jak i samice gurami biorą udział w budowaniu gniazd, chociaż samiec wydaje się odgrywać bardziej znaczącą rolę. Samce i samice wyróżniają się płetwami grzbietowymi i kolorem ciała. Płetwa grzbietowa samca kończy się szpicem, a ciało jest ciemniejsze, przechodząc w prawie czarny podczas tarła. Po zbudowaniu gniazda jaja zostaną złożone przed kolejnymi 24 godzinami. Podczas rozmnażania woda w zbiorniku powinna być obniżona do około 20 cm (8 cali) głębokości, a temperatura powinna wynosić 28°C (82°F). Po tarle samicę należy przenieść do osobnego zbiornika, ponieważ samiec zazdrośnie strzeże jaj w niewoli, czasami stając się agresywny w stosunku do samicy. Jaja wylęgają się w ciągu 24 godzin. Muszą być trzymane w ciemnym akwarium.
Jako jedzenie?
Częściowo ze względu na swoje rozmiary, gurami olbrzymia jest ważną rybą spożywczą, aw jej rodzimych regionach jest zbierana jako zwyczajowe źródło pożywienia. W kuchni azjatyckiej gurami jest wysoko cenione jako żywność ze względu na gęsty miąższ, przyjemną konsystencję oraz smaczny smak. W przeciwieństwie do karpia i ryby mlecznej , gurami nie mają drobnych kości w swoim miąższu, co czyni je łatwymi do spożycia, co podnosi ich wartość ekonomiczną. Na rynku Azji Południowo-Wschodniej gourami jest jedną z najbardziej cenionych ryb słodkowodnych. Miąższ Gourami jest bogaty w białko i minerały.
Jest to popularna ryba spożywcza w kuchni indonezyjskiej , malezyjskiej i tajskiej . Gourami są szczególnie popularne w kuchni sundańskiej w Indonezji, gdzie często są smażone jako ikan goreng , grillowane jako ikan bakar lub gotowane z przyprawami w opakowaniu z liści bananowca jako pepes . W niektórych częściach Azji Południowo-Wschodniej są solone, aby zachować i przedłużyć okres przydatności do spożycia.
Gurame bakar (grillowane gurami )
Żywe świeże gourami na sprzedaż w supermarkecie w Dżakarcie
