Halibut niebieski - Greenland halibut
| Halibut niebieski | |
|---|---|
|
|
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | Chordata |
| Klasa: | Actinopterygii |
| Zamówienie: | Pleuronectiformes |
| Rodzina: | Pleuronectidae |
| Rodzaj: |
Reinhardtius Gill , 1861 |
| Gatunki: |
R. hippoglossoides
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Reinhardtius hippoglossoides ( Walbaum , 1792)
|
|
| Synonimy | |
|
|
Halibuta lub skarp Grenlandii ( hippoglossoides Reinhardtius ) należy do rodziny Pleuronectidae (na flądry prawego oka), a jest tylko gatunki z rodzaju Reinhardtius . Jest to ryba drapieżna, która występuje głównie na głębokościach od 500 do 1000 m (1600–3300 stóp) i występuje w zimnym północnym Atlantyku, północnym Pacyfiku i Oceanie Arktycznym. Ma wiele innych angielskich nazw wernakularnych, w tym halibuta czarnego, halibuta niebieskiego, halibuta mniejszego i turbota nowofundlandzkiego; chociaż zarówno turbot nowofundlandzki, jak i turbot grenlandzki są powszechnie używane w Ameryce Północnej (czasami nawet bez lokalizacji, po prostu „turbot”), nazwy te zazwyczaj nie są używane w Europie, gdzie mogą łatwo pomylić z prawdziwym turbotem ( Scophthalmus maximus ) .
Halibut grenlandzki wspiera ważne łowiska i jest łowiony w dużych ilościach. Spory prawa połowów tego gatunku na Oceanie Atlantyckim off Kanadzie spowodowała wojna halibutowa w połowie lat 1990-tych ( „wojnę”, bez żadnych urazów lub wypadków).
Halibut grenlandzki jest płastugą , a lewe oko wędrowało podczas rozwoju ryby, tak że znajduje się po prawej stronie głowy. Jednak u tej ryby nie przesunęła się tak daleko, jak u płastugi zamieszkującej dno i ryba prawdopodobnie widzi do przodu. Halibut grenlandzki może pływać w pozycji pionowej, a obie strony jego ciała mają cętkowany brązowy kolor, ale lewa strona jest raczej jaśniejsza niż prawa.
Nazwa tej ryby pochodzi od Hellefisk Fjord na Grenlandii.
Opis
Jego morfologia z lewym okiem umieszczonym na grzbietowym grzbiecie czoła nadaje mu wygląd cyklopa, gdy patrzy się prosto na niego. Centralne położenie lewego oka u halibuta grenlandzkiego zapewnia prawdopodobnie znacznie szerszy zakres widzenia peryferyjnego w porównaniu z innymi płastugami, do których oko migrowało całkowicie. Jego kształt ciała jest wydłużony i ściśnięty grzbietowo, a mięśnie po obu stronach są jednakowo rozwinięte. Obie strony są pigmentowane, ale lewa ślepa strona jest nieco jaśniejsza niż prawa. Maksymalna długość wynosi około 120 cm (3,9 stopy), a maksymalna waga około 45 kg (99 funtów), normalna długość wynosi 80–100 cm (2,6–3,3 stopy) i zwykle ważą 11–25 kg (24–55 funt).
Jego wygląd sugeruje, że jest energicznym pływakiem, który potrafi pływać w pozycji pionowej. Podczas eksperymentów z tagowaniem zaobserwowano pływanie w pionie. Jednak analiza wideo zachowania halibuta grenlandzkiego przed włokiem dennym nie wykazała żadnych oznak pływania w pozycji pionowej. Chociaż większość halibuta grenlandzkiego łowi się przy użyciu narzędzi do połowów dennych (włok, sznury haczykowe i sieci skrzelowe ), zostały one również złowione w sieci dryfujące na powierzchni, co wskazuje, że mogą występować w nich pelagiczne . Analiza żołądka wykazała również, że ich dieta składa się głównie z organizmów pelagicznych lub batypelagicznych . Chociaż halibut grenlandzki jest płastugą, czasami zachowuje się bardziej jak ryba obły.
Dystrybucja i siedlisko
Halibut grenlandzki to gatunek występujący w zimnych wodach na głębokości od powierzchni do 2200 m (7200 stóp), ale głównie między 500 a 1000 m (1600 do 3300 stóp). Występuje głównie w wodach o temperaturze od 1 do 4 ° C (34–39 ° F), ale zaobserwowano również w temperaturach ujemnych do -2,1 ° C (28,2 ° F). Występuje wokół biegunów na półkuli północnej i występuje zarówno na Północnym Atlantyku, jak i na Północnym Pacyfiku. Na północnym Pacyfiku rozciąga się od Morza Japońskiego w pobliżu Honsiu na północ do Morza Czukockiego , na wschód przez Wyspy Aleuckie i na południe aż po północną Kalifornię Baja w Meksyku. Na północnym Atlantyku występuje od Wysp Brytyjskich po północną Norwegię, Wyspy Owcze, Islandię i wschodnią Grenlandię na wschodzie oraz od Nowej Fundlandii do północno-zachodniej Grenlandii na zachodzie.
Biologia
Chociaż jest głównie rybą denną, często łowi się go w sposób pelagiczny i uważa się, że pływa raczej na jego brzusznej krawędzi niż na ślepej stronie. Jest aktywnym, drapieżnik toni wodnej, która żeruje na krewetki, ryby (takie jak dorsza atlantyckiego , arktycznego dorsza , eelpouts , gromadnika i karmazyna ) i kalmary . Tarło na głębokości 700–1500 m (2300–4,900 stóp) wiosną i latem, od kwietnia do lipca w temperaturze 3–5 ° C (37–41 ° F). Jego jaja, larwy i postlarwy swobodnie pływają w głębokich wodach. Larwy kończą swoją metamorfozę, osiągając długość 6-8,5 cm (2,4-3,3 cala); młode ryby zwykle występują na płytszych obszarach niż dorosłe osobniki.
Rybołówstwo i ochrona
Gatunek nie jest ogólnie zagrożony i może występować lokalnie licznie, ale jest prawie zagrożony . Do lat 70. XX wieku liczebność gatunku spadała z powodu przełowienia, ale od lat 80. obserwuje się ogólny niewielki wzrost, chociaż niektóre lokalne populacje nadal się zmniejszają. Głównym zagrożeniem jest przełowienie . Gatunek ten jest płodnym hodowcą, a każda samica produkuje od dziesiątek do setek tysięcy jaj, ale dzieje się tak dopiero po osiągnięciu dojrzałości około 5 lat lub więcej (czasami nawet 15 lat), co czyni go podatnym na nadmierną eksploatację . Wtórne zagrożenia są związane z ich głębokowodnymi miejscami tarła. Niektóre znajdują się na obszarach wydobycia ropy i gazu. Inne tarliska znajdują się w głębokich regionach przybrzeżnych, gdzie ekosystem jest uzależniony od składników odżywczych pochodzących z topniejącej wody z lodowców , ale te stopniowo zanikają.
W 2010 roku Greenpeace International dodał halibuta grenlandzkiego do swojej czerwonej listy owoców morza, ponieważ niektóre połowy halibuta grenlandzkiego odbywają się za pomocą włoków dennych , co może powodować znaczne szkody w środowisku, a niektóre populacje wydają się być przełowione. W regionach przybrzeżnych i niektórych regionach przybrzeżnych połów halibuta grenlandzkiego odbywa się głównie za pomocą dalekomorskich połowów sznurami haczykowymi (poza zasięgiem ptaków morskich i zbyt zimnych dla żółwi morskich, problemy dla tego rodzaju połowów w innych miejscach na płytszych i cieplejszych wodach) oraz na dnie stacjonarnym sieci skrzelowe , które nie powodują takich samych szkód jak trałowanie denne. W 2017 roku Marine Stewardship Council potwierdziła, że połowy halibuta grenlandzkiego są zrównoważone. Ponieważ Kanada i Grenlandia dzielą populacje przybrzeżne w rejonie Cieśniny Davisa - Zatoki Baffina pomiędzy nimi, obie te osoby podzieliły się kwotą połowową i stosują się do tych samych wytycznych w tym regionie. Populacje przybrzeżne w tym regionie są zdrowe, stabilne i dobrze zarządzane, ale na obszarach bardziej przybrzeżnych niektóre populacje spadły z powodu przełowienia, chociaż otrzymują regularny dopływ młodych ryb ze stabilnych populacji przybrzeżnych. Umowy dotyczące kwot połowowych na morskie połowy halibuta grenlandzkiego i innych gatunków zawarto również między Grenlandią, Wyspami Owczymi, Norwegią i Rosją. Spośród dobrze monitorowanych populacji, populacje w regionie Wschodnia Grenlandia – Islandia (tj. Morze Grenlandzkie , Cieśnina Duńska i pobliskie) doświadczyły największego spadku od lat 70. W 2019 roku strony uzgodniły ograniczenie połowów halibuta grenlandzkiego w regionie Morza Grenlandzkiego, zgodnie z zaleceniami biologów. Na niektórych przybrzeżnych wodach Grenlandii kwoty połowowe dla halibuta grenlandzkiego były kilkakrotnie zwiększane, wbrew zaleceniom biologów zajmujących się rybołówstwem, co prowadzi do zaleceń dotyczących wyraźniejszego oddzielenia decyzji w sprawie kwot i rządu Grenlandii (decyzje nie w pełni pozostawione działom rybołówstwa Grenlandii Komisja). Mniejsze łowiska tego gatunku występują również w Zatoce Alaskiej (gdzie jest to stosunkowo rzadkie) oraz w regionie Morza Beringa (gdzie występuje częściej), a populacje te nie są przeławiane.
Od 1990 r. Całkowity roczny wyładunek zgłaszany do Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa wahał się od 87 243 do 146 080 ton metrycznych (85 865–143 773 długich ton). W 1999 r. Największe połowy pochodziły z Grenlandii i Norwegii. To, wraz z Kanadą, Islandią i Rosją, odpowiada za około 75% połowów halibuta grenlandzkiego. Inne kraje, w których połowy tego gatunku są znaczące, to Stany Zjednoczone, Wyspy Owcze, Szkocja, Niemcy, Portugalia i Hiszpania (ostatnie trzy stosują kwoty unijne). Rybołówstwo jest najważniejszym przemysłem na Grenlandii, a halibut grenlandzki jest drugim najważniejszym gatunkiem (po krewetce północnej ), co oznacza, że wszelkie zmiany mogą mieć znaczący wpływ na ogólną gospodarkę kraju, a także lokalną gospodarkę, ponieważ większość rybołówstwa przybrzeżnego jest przez rybaków prowadzących małe łodzie na małą skalę. Podobnie połowy halibuta grenlandzkiego są bardzo ważne dla niektórych społeczności Pierwszych Narodów i Eskimosów w Kanadzie. W 2001 r. Do Szkocji wyładowano 1078 ton metrycznych (1061 długich ton) o wartości szacowanej na 1885 000 funtów.
Bogate w olej, miękkie mięso jest uważane za dobre, ale gorsze od mięsa halibuta atlantyckiego i turbota europejskiego . Tradycyjnie był solony , ale dziś jest głównie wędzony lub mrożony, a rynek pierwotny znajduje się w Azji Wschodniej, gdzie uważany jest za rarytas. Jednak ze względu na grubą skórę, wysoką zawartość tłuszczu i niską wydajność mięsa, nawet jedna trzecia ryb może zostać utracona w produkcji. Na Grenlandii szczątki są często wykorzystywane jako pokarm dla psów zaprzęgowych ( psów grenlandzkich ).