Henryk Perky - Henry Perky

Henryk D. Perky

Henry Drushel Perky (7 grudnia 1843 – 29 czerwca 1906) był prawnikiem, biznesmenem, promotorem i wynalazcą. Perky jest wynalazcą rozdrobnionej pszenicy .

Wczesne życie

Urodził się w Saltcreek miasteczka , Holmes County, Ohio , piąty syn Daniel Jefferson Perky (ok 1808/62) oraz Magdalena Drushel (ok 1812/11), oba z Pensylwanii. Poślubił swoją żonę Susannę Melissa Crow (1845-?) 3 sierpnia 1865 roku w Mount Hope w stanie Ohio . Studiował prawo i został przyjęty do palestry w Nebrasce . Został wybrany do senatu stanu Nebraska w 1868 roku, gdy miał zaledwie dwadzieścia pięć lat (chociaż inne źródła sugerują, że reprezentował ósmy okręg w latach 1874-1876). Para mieszkała w Omaha w stanie Nebraska i Wahoo w stanie Nebraska przed 1880 rokiem. Henry udał się do Kolorado dla zdrowia w 1880 roku, gdzie był prawnikiem Union Pacific Railroad . Sue wyjechała z Wahoo później w tym samym roku iw Denver w Kolorado urodziła jedynego ocalałego dziecka, Scotta Henry'ego Perky'ego (1880–?).

Scott H. Perky został pisarzem; życie jego ojca było tematem jednej z jego książek. W 1920 roku opracował okrągłe rozdrobnione płatki zbożowe, które nazwał Muffets. Firma Muffets Corporation została sprzedana firmie Quaker Oats Company w 1927 roku.

Perky był wegetarianinem.

Stalowa firma samochodowa

W 1884 r. majątek upadłej firmy Robbins Cylindrical Steel Car Company – patent i na wpół gotowy samochód – przejął Byron A. Atkinson (1854-19??), zamożny bostoński handlarz meblami z pewnym doświadczeniem jako maszynista. Aby promować swój cylindryczny, stalowy wagon osobowy, Atkinson zatrudnił Henry'ego Perky'ego, który miał reputację zarabiania pieniędzy w czasach, które zrujnowały innych biznesmenów. Ich firmą była Steel Car Company.

Podczas budowy wagonu Perky był zajęty szukaniem miejsca na budowę ogromnej fabryki do budowy stalowych wagonów. Po raz pierwszy zaproponował Chicago w stanie Illinois, ale kiedy nie wzbudziło to dużego zainteresowania, w 1888 zaproponował Lincoln w stanie Nebraska i tam samochód został nazwany „Miastem Lincoln”. Ten pomysł też się nie przyjął, więc Perky ruszył dalej.

Perky w końcu znalazł wsparcie w St. Joseph w stanie Missouri i tam pod koniec 1888 r., za cenę około 70 000 dolarów, wzniósł budynek na dużej działce na wschód od miasta „za Wyatt Park”. Zorganizował także ekspozycję, która nazywała się Państwowa Ekspozycja Kolejowa, Elektryczna i Przemysłowa, ale bardziej znana jako "Ekspozycja Nowej Ery". Ekspozycja powstała na terenie Stalowni, a zachodnią część jej budynku stanowiła główna sala ekspozycji.

W nocy 15 września 1889 r. przez główny gmach ekspozycji przetoczył się pożar. Dziesięć budowanych samochodów, fabryka Steel Car Company i cały majątek Steel Car Company były całkowitą stratą. Perky, którego nie można łatwo zniechęcić, zabrał oryginalny samochód Robbinsa (który został wyposażony jako prywatny samochód do użytku osobistego Atkinsona) na transkontynentalną wycieczkę. Mimo, że przyciągał sporą uwagę, nie przyciągał żadnych rozkazów.

Cylindryczny samochód został pokazany na Światowej Wystawie Kolumbijskiej w 1893 roku w Chicago, Illinois, ale ponownie nie otrzymał żadnych zamówień. Mimo że wydano na niego prawie 40 000 dolarów, po zamknięciu ekspozycji wagon został porzucony na terenach targowych, a później sprzedany przez firmę, która zdemontowała ekspozycję.

Firma rozdrobniona pszenica

Gdzieś na początku lat 90. XIX wieku w hotelu w Nebrasce Perky – cierpiący na biegunkę – spotkał mężczyznę podobnie cierpiącego, który jadł gotowaną pszenicę ze śmietaną. Perky przez chwilę zagotował się na ten pomysł iw 1892 r. przedstawił swój pomysł na produkt z gotowanej pszenicy swojemu przyjacielowi Williamowi H. Fordowi w Watertown w stanie Nowy Jork — z zawodu maszyniarzowi. Tutaj opracowali maszynę do robienia tego, co Perky nazwał „małe materace pełnoziarniste”, znanego na całym świecie jako rozdrobniona pszenica . Zaprezentowali maszynę na wystawie kolumbijskiej w 1893 r., prawdopodobnie w czasie, gdy Perky próbował zdobyć nabywców na swój cylindryczny stalowy wagon osobowy.

Jego pierwotnym zamiarem była sprzedaż maszyn, a nie ciastek. Wrócił do Denver i zaczął rozdawać herbatniki z wozu konnego, próbując spopularyzować ten pomysł. Tam założył Cereal Machine Company. W 1895 Perky otrzymał numer patentowy Stanów Zjednoczonych 548,086, datowany 15 października 1895.

Herbatniki okazały się bardziej popularne niż maszyny, więc Perky przeniósł się na wschód i otworzył swoją pierwszą piekarnię w Bostonie w stanie Massachusetts, a następnie w Worcester w stanie Massachusetts w 1895 roku, zachowując nazwę The Cereal Machine Company i dodając nazwę Shredded Wheat Company.

Niezależnie od tego, czy rozwinął swoje pomysły na odżywianie przed maszyną, czy po, Perky był fanatykiem żywności, który wierzył, że podstawową kwestią jest to, jak odżywiać mężczyznę, aby jego stan był naturalny. Chociaż John Harvey Kellogg i Charles William Post są bardziej znani, Perky był pionierem „śniadania bez gotowania” i to on jako pierwszy masowo wyprodukował i rozprowadził w całym kraju gotowe do spożycia płatki zbożowe. Do 1898 roku rozdrobniona pszenica była sprzedawana w całej Ameryce Północnej i Południowej oraz Europie.

W 1901 roku, zainspirowany ideą niedrogiej energii elektrycznej do pieczenia i naturalnym zainteresowaniem popularną atrakcją turystyczną, zatrudnił Edwarda A. Deedsa do zbudowania nowej fabryki w Niagara Falls w stanie Nowy Jork . Deeds został dyrektorem National Food Company. Perky zaprosił na specjalny obiad dużą liczbę notabli. Kanadyjski autor Pierre Berton tak opisuje taryfę: „...napój z rozdrobnionej pszenicy, tosty z biszkoptów z rozdrobnionej pszenicy, pieczony indyk nadziewany rozdrobnioną pszenicą i lody z rozdrobnionej pszenicy”. Sama fabryka nazywała się „Pałacem Światła”, była wyłożona białymi kafelkami, klimatyzowana, dobrze oświetlona, ​​z oknami od podłogi do sufitu, wyposażona w prysznice, stołówki (darmowy obiad dla kobiet – mężczyźni musieli zapłacić 10¢). ) oraz audytoria dla pracowników. Miał nawet ogród na dachu z widokiem na wodospady. Reprezentacja fabryki pojawiała się na pudełkach Shredded Wheat przez dziesięciolecia.

Emerytura

Reklama kanadyjska rozdrobniona pszenica

W 1902 Perky odszedł z firmy i pozbył się swoich udziałów. Opublikował książkę o odżywianiu i higienie jamy ustnej , Mądrość kontra głupota , która doczekała się co najmniej dziesięciu wydań. Po zbiciu fortuny w następnym roku Perky przybył do Glencoe w stanie Maryland i zaczął kupować duże połacie ziemi w tym regionie. Jego marzeniem było zbudowanie szkoły z internatem dla kobiet i mężczyzn, która oferowałaby innowacyjny program nauczania przedmiotów rolniczych i domowych bez czesnego. Główny budynek został ukończony, wydrukowano misterne broszury i zapisało się kilku uczniów. Plany poświęcenia były gotowe, gdy Perky zmarł na kilka dni przed wielkim otwarciem, a Szkoła Oread nigdy nie została otwarta.

Henry D. Perky zmarł 29 czerwca 1906 na swojej farmie w Glencoe. Z nekrologu wynikało, że chorował od dłuższego czasu, a upadek z konia miesiąc wcześniej przyspieszył jego śmierć. Został pochowany w Glencoe w stanie Maryland.

Firma Shredded Wheat Company sprzedana Nabisco

W 1908 roku firma ponownie przyjęła nazwę Shredded Wheat Company, a w Niagara Falls zbudowano kolejną fabrykę. Trzeci zakład został dodany w Niagara Falls w Ontario w 1904, znany jako Canadian Shredded Wheat Company. Do roku 1915 w Oakland w Kalifornii dołączyła firma Pacific Coast Shredded Wheat Company, a do roku 1925 do rodziny dołączyła fabryka w Wielkiej Brytanii , w Welwyn Garden City w hrabstwie Hertfordshire.

W grudniu 1928 roku firma została sprzedana Narodowej Wytwórni Ciastek . Nazwa produktu została zmieniona na Nabisco Shredded Wheat około 1941 roku. Produkcja Shredded Wheat rozpoczęła się w Naperville w stanie Illinois w 1970 roku. Wszystkie inne zakłady działały aż do 1954 roku, kiedy zamknięto pierwotny „Pałac Światła”.

Patenty

• Patent USA 502,378 — Maszyna do przygotowywania zbóż na żywność, przyznany 1 sierpnia 1893 r
• Patent USA 520 496 — Maszyna do wytwarzania produktów spożywczych ze zbóż, przyznany 29 maja 1894 r
• Patent USA 521.810 — Maszyna do wytwarzania produktów spożywczych ze zbóż, przyznany 26 czerwca 1894 r
• US Patent 532,286 — odbiór- koryto i krajalnica do maszyn do rozdrabniania zbóż, przyznany 8 stycznia 1895 r.
• Patent USA 532,481 — Maszyna z perforowaną rolką do rozdrabniania zbóż do celów spożywczych, przyznany 15 stycznia 1895 r.
• Patent USA 532 697 — Roll-Machine for Reduction Cereals for Food, przyznany 15 stycznia 1895 r
• Patent USA 532 698 — Groove-Roll Machine do rozdrabniania zbóż do celów spożywczych, przyznany 15 stycznia 1895 r.
• Patent USA 533,551 , Patent USA 533,552 , Patent USA 533,553 , Patent USA 533,554 — Roll-Machine for Reducing Cereals for Food, przyznany 5 lutego 1895 r.
• Patent USA 533 555 — Maszyna do rozdrabniania i przygotowywania zbóż na żywność, przyznany 5 lutego 1895 r
• Patent USA D24688 — Design for a Biscuit, wydany 17 września 1895 r
• Patent USA 548,086 — Chleb i metoda przygotowania tego samego, przyznany 15 października 1895 r
• US Patent 548,087 — Aparatura do przygotowania ziarna do maszyn rozdrabniających , przyznany 15 października 1895
• Patent USA D25318 — projekt kubka zbożowego , wydany 31 marca 1896 r
• Patent USA 571,284 — Maszyna do rozdrabniania i przygotowywania zbóż na żywność, przyznany 10 listopada 1896 r.
• Patent USA 571,285 — Maszyna do rozdrabniania zbóż, przyznany 10 listopada 1896 r
• Patent USA 575,983 — Coffee-Roaster, przyznany 26 stycznia 1897 r.
• Patent USA 598,745 — Roll Reducing-Machine for Preparing Food, przyznany 8 lutego 1898 r
• Patent USA D28785 — Design for a wafel, wydany 7 czerwca 1898 r
• Patent USA 611,504 — Game Apparatus, przyznany 27 września 1898 r
• Patent USA 614 338 — Maszyna do redukcji produktów spożywczych zbożowych do formy do użycia, przyznany 15 listopada 1898 r
• Patent USA 618,288 — Urządzenie do produkcji wafli składanych, przyznany 24 stycznia 1899 r
• Patent USA 625 696 — Maszyna do rozdrabniania i pieczenia zbóż w formie, przyznany 23 maja 1899 r
• Patent USA 667,892 — Aparatura do wytwarzania zbóż na formy żywności lub chleba, przyznany 12 lutego 1901 r.
• Patent USA 678,127 — Maszyna do redukcji materiału spożywczego do formy i takiej samej dystrybucji, przyznany 9 lipca 1901 r.
• Patent USA 678,625 — Pneumatyczna maszyna do panoramowania lub dystrybucji, przyznany 16 lipca 1901 r
• Patent USA 681,655 — Maszyna do ciągłego ogrzewania i pieczenia, przyznany 27 sierpnia 1901 r
• US Patent 681,656 — Ciągła maszyna do cięcia, przyznana 27 sierpnia 1901 r
• Patent USA D35511 — Design for a Carton-Blank, wydany 31 grudnia 1901 r
• Patent USA D36007 — projekt pieca , wydany 12 sierpnia 1902 r
• Patent USA 713,795 — Filamentous Cracker, przyznany 18 listopada 1902 r
• US Patent 746,145 — Ciągły ruch urządzenia do ogrzewania i odparowywania, przyznany 8 grudnia 1903 r
• Patent USA 747,475 — Piec, przyznany 22 grudnia 1903 r
• Patent USA 797 604 — Maszyna do przygotowywania żywności, przyznany 22 sierpnia 1905 r

Pośmiertnie przyznane:

• Patent USA 878154 — Maszyna do produkcji ciastek zbożowych, przyznany 4 lutego 1908 r
• Patent USA 898 777 — Aparat do ciągłego gotowania, przyznany 15 września 1908 r
• Patent USA 912,976 — Maszyna do redukcji produktów zbożowych do złożonych form żywności, przyznany 16 lutego 1909
• Patent USA 913,671 — Maszyna redukująca do produkcji produktów zbożowych, przyznana 23 lutego 1909 r
• Patent USA 916,365 — Maszyna do wytwarzania ziarna w formie do żywności, przyznany 23 maja 1909 r
• Patent USA 987 088 — Produkcja żywności ze zbóż, przyznany 14 marca 1911 r
• Patent USA 987 089 — Variegated Corn Filament, przyznany 14 marca 1911 r
• Patent USA 989,999 — Maszyna do wytwarzania ziarna w formie do żywności, przyznany 18 kwietnia 1911 r
• Patent USA 1,019,831 — Proces wytwarzania ziarna w formę do żywności, przyznany 12 marca 1912 r.
• Patent USA 1,021,473 — Redukcja mielonego ziarna do postaci wydłużonej lub włóknistej, przyznany 26 marca 1912 r.
• Patent USA 1 022 501 — Maszyna do wytwarzania ziarna w formę do żywności, przyznany 9 kwietnia 1912 r
• Patent USA 1 026 047 — Żywność z ziaren i sposób wytwarzania tego samego, przyznany 14 maja 1912 r
• Patent USA 1,060,702 — Forma żywności z ziarna i sposób wytwarzania tego samego, przyznany 6 maja 1913 r.
• Patent USA 1.064.164 — Proces produkcji żywności zbożowej , przyznany 10 czerwca 1913 r.
• Patent USA 1 095 024 — formy złożone, przyznany 28 kwietnia 1914 r
• Patent USA 1.143.311 — Środki do redukcji produktów zbożowych do formy, przyznany 15 czerwca 1915 r
• Patent USA 1 145 918 — Maszyna do wytwarzania ziarna w formie do żywności, przyznany 13 lipca 1915 r
• Patent USA 1.147.263 — Maszyna do wytwarzania ziarna w formie do żywności, przyznany 20 lipca 1915 r

Bibliografia

• Stany Zjednoczone. Biuro Spisu Ludności. VII spis, 1850. Spis ludności, 1850.
• Stany Zjednoczone. Biuro Spisu Ludności. VIII spis, 1860. Spis ludności, 1860.
• Stany Zjednoczone. Biuro Spisu Ludności. X spis, 1880. Spis ludności, 1880.
• Stany Zjednoczone. Biuro Spisu Ludności. XII spis powszechny, 1900. Spis ludności, 1900.
• Stany Zjednoczone. Biuro Spisu Ludności. XIII spis, 1910. Spis ludności, 1910.
• Stany Zjednoczone. Biuro Spisu Ludności. XIV spis powszechny 1920. Spis ludności 1920r.
• Międzynarodowy Indeks Genealogiczny; Pieczęcie za zmarłych, pary i dzieci 1943–1970; indeksy spadkowe, 1943–1968. Kościół Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich. Świątynia Logana.
• „Zniszczony przez ogień – wystawa New Era w St. Joseph, Mo., spalony”, The New York Times , 17 września 1889, s. 5.
• „The Natural Food Company Incorporated w Albany z kapitałem w wysokości 10 000 000 USD”, The New York Times , 15 grudnia 1900, s. 13.
• „Consider Employes Welfare”, New York Times , 30 stycznia 1904, s. 9.
• „Perky Leaves Food Company – pragnie poświęcić cały czas na przedsięwzięcie O'Read Institute”, The New York Times , 31 lipca 1904, s. 16.
• „Henry D. Perky Dead – Był orędownikiem wegetarianizmu – Koniec przyspieszony przez jesień”, The New York Times , 30 czerwca 1906, s. 7.
• Amerykańskie Biuro Patentów i Znaków Towarowych (patrz Patenty powyżej)
• Kellogg Co. kontra National Biscuit Company, 305 US 111, 1938
• Sierpień Ciekawostki Quiz 2005
• Price, Gregory, „Sprzedaż zbóż rozmoczona pomimo obniżek cen i obniżonych kuponów” Przegląd żywności , maj-sierpień 2000.
• 1 sierpnia Historia żywności
• Berton, Pierre: Niagara Historia wodospadów . Toronto, Ontario: Anchor Canada, 2002, 504 strony
• Biały, John H. (1978). Amerykański wagon pasażerski kolei . Baltimore, MD: Johns Hopkins University Press . P. 124. Numer ISBN 0801819652. OCLC  2798188 .
• 700 Znanych Nebraskan
• Williams, Edward Theodore, Niagara, królowa cudów: graficzna historia wielkich wydarzeń w ciągu trzech wieków wzdłuż pogranicza Niagara, jednego z najbardziej znanych regionów na świecie: w tym wczesne eksploracje, wczesna fascynująca literatura, wczesne wojny i pierwsze i największy rozwój energii elektrycznej: omówienie i dane dotyczące dużego tematu ochrony zasobów naturalnych, o znaczeniu ogólnokrajowym, wraz z utworzeniem i rozwojem miasta Niagara Falls . Boston: Pub Chapple. Co., 1916, 236 s. P. 104–110
• Anonimowy, Worcester tysiąc osiemset dziewięćdziesiątego ósmego: pięćdziesiąt lat miasto: graficzna prezentacja jego instytucji, branż i liderów . Worcester, Massachusetts: FS Blanchard & Co., 1899, str. 808. P. 518-521
• Perky, Scott H. List do wydawcy, TIME Magazine, 21 stycznia 1929.