Joe Gock - Joe Gock
Joe (Moo Lock) Gock QSM (1928 – ) jest nowozelandzkim ogrodnikiem . Wraz z żoną Fay Wong Gock dokonał wielu innowacji w uprawie i sprzedaży owoców i warzyw. Ich wkład otrzymał wiele nagród, w szczególności Puchar Bledisloe za opracowanie odpornej na czarną zgniliznę odmiany kūmara, rodzimego słodkiego ziemniaka stanowiącego integralną część kuchni Maorysów , która została prawie całkowicie zniszczona w latach pięćdziesiątych.
Wczesne życie
Urodził się jako Gock Moo Lok (郭武樂) w 1928 roku w wiosce Jook So Yuen w Chinach. W 1940 roku przyjechał z matką do Nowej Zelandii jako uchodźca przed japońską okupacją Chin . Uczęszczał do szkoły przez cztery lata, zanim wyjechał do pracy w ogrodzie swojego ojca w Hawke's Bay Region . Przenieśli się do Auckland w 1949 roku, a firma stała się znana jako Kwong Sing & Sons.
Biznes rodzinny
Gock poznał Fay Wong podczas dostawy do jej rodzinnego sklepu z owocami, a para pobrała się w 1956 roku. Razem prowadzili interesy i byli jednymi z pierwszych w Auckland, którzy uprawiali brukselkę , a także groch, kalafiory , marchew, pasternak i ziemniaki .
Gock i jego żona wyprodukowali arbuzy bez pestek i jako pierwsi na świecie opracowali indywidualne naklejki na owoce, aby zapobiec mieszaniu arbuzów bez pestek z pestkami.
Zaczęli uprawiać kūmara , rodzimego nowozelandzkiego słodkiego ziemniaka, po tym, jak sąsiad podarował im kilka zapasowych roślin. W tym czasie czarna zgnilizna ( Ceratocystis fimbriata ) niszczyła uprawy kūmara w regionie. Gock i jego żona opracowali odmianę odporną na choroby i uzdolnioną rasę na użytek innych rolników, i przypisuje się im przetrwanie rdzennej podstawowej żywności.
The Gocks eksperymentowali również z metodami przechowywania i zainwestowali w szopę, która zmniejszyła marnotrawstwo z nawet 50% do mniej niż 1%.
Po przejściu rodziców na emeryturę Gock kontynuował działalność pod własnym nazwiskiem. W latach 80. on i jego żona uprawiali brokuły i mieli duży popyt na eksport, co powodowało problemy z pakowaniem. Po procesie prób i błędów Gock opracował i opatentował pudełko z polistyrenu , które mogło pomieścić brokuły razem z lodem do transportu.
Społeczność
Gock przekazał darowizny zarówno lokalnym szkołom , jak i marae , a także różnym projektom wiejskim w swoim rodzinnym mieście. Od ponad 60 lat jest aktywnym członkiem Chińskiego Stowarzyszenia Producentów Komercyjnych i jest mentorem dla młodych chińskich hodowców w Nowej Zelandii. On i jego żona zostali uhonorowani za zasługi dla społeczności i narodu.
Nagrody i uznanie
W 2013 roku Gock i jego żona wspólnie otrzymali Puchar Bledisloe za usługi dla ogrodnictwa, powołując się na swoją pracę jako „pionierów” w tej dziedzinie.
W 2015 roku Gock został odznaczony Medalem Zasługi Królowej.
W 2016 roku praca Gocka i jego żony została opisana w krótkometrażowym filmie dokumentalnym zatytułowanym „Jak pan i pani Gock uratowali Kumarę”.
Życie osobiste
Gock ma trzy córki: Jayne, Virginię i Raewyn.