Karl Fazer - Karl Fazer
Karl Otto Fazer | |
|---|---|
 Portret Karla Fazera
| |
| Urodzony |
16 sierpnia 1866 r |
| Zmarły | 9 października 1932 (w wieku 66) |
| Narodowość | fiński |
| Zawód | Biznesmen , cukiernik , strzelec sportowy |
Karl Otto Fazer ( fiński wymowa: [fɑtser] ; 16 sierpnia 1866 - 9 października 1932) był fińskim biznesmenem i strzelcem sportowym .
Biografia
Urodził się w Helsinkach, zmarł w Jokioinen . Miał czworo dzieci i był dziadkiem Petera Fazera . Jego ojciec, Eduard Peter Fazer (pierwotnie Fatzer), był urodzonym w Szwajcarii kuśnierzem.
Fazer studiował piekarstwo w Berlinie , Paryżu i Sankt Petersburgu, zanim został pionierem fińskiego cukiernictwa. Wraz z żoną Bertą otworzył francusko - rosyjską cukiernię przy Glogatan (Kluuvikatu) 3 w Helsinkach 17 września 1891 r. Później otworzył fabrykę czekolady i cukierków w Punavuori .
Założona przez niego firma Fazer nadal istnieje. Wiele jej produktów stało się klasycznymi. Dotyczy to w szczególności „ Fazer Blue ” („ Fazerin Sininen ” po fińsku , „ Fazer blå ” po szwedzku ), marki czekolady często porównywanej do salmiakki jako cukierka stanowiącego część fińskiej tożsamości narodowej. (Szwajcarski) przepis na Fazer Blue został przyjęty do rodziny jako podziękowanie dla syna Karla Fazera, Svena Fazera, za opiekę nad chorym chłopcem. Ta sama receptura jest stosowana od 1922 roku, kiedy czekolada została wprowadzona na rynek w charakterystycznym niebieskim opakowaniu.
Karl Fazer był miłośnikiem przyrody, obserwatorem ptaków, myśliwym i rybakiem. Założył wiele parków przyrody w Finlandii .
Igrzyska Olimpijskie 1912
Był także znakomitym strzelcem i brał udział w igrzyskach olimpijskich w 1912 roku z fińską drużyną strzelecką. Zajął dwunaste miejsce w męskiej pułapce i piąte w męskiej drużynie rzutek .
Bibliografia
Linki zewnętrzne
- Karl Fazer na Olimpie