Mimozyna - Mimosine
|
|
|
|
| Nazwy | |
|---|---|
|
Nazwa IUPAC
kwas ( 2S )-2-amino-3-(3-hydroksy-4-oksopirydyn-1-ylo)propanowy
|
|
| Inne nazwy
leucenol
|
|
| Identyfikatory | |
|
Model 3D ( JSmol )
|
|
| CZEBI | |
| CHEMBL | |
| ChemSpider | |
| DrugBank | |
| Karta informacyjna ECHA |
100.007.187 
|
|
Identyfikator klienta PubChem
|
|
| UNII | |
|
|
|
|
| Nieruchomości | |
| C 8 H 10 N 2 O 4 | |
| Masa cząsteczkowa | 198,178 g·mol -1 |
| Temperatura topnienia | 291 ° C (556 ° F; 564 K) |
|
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w ich stanie standardowym (przy 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
|
 zweryfikuj ( co to jest ?)
  |
|
| Referencje do infoboksu | |
Mimozyną lub leucenol jest nie-toksyczne białko aminokwasu chemicznie podobnym do tyrozyny , który został po raz pierwszy wyizolowany ze Mimosa Pudica . Występuje w kilku innych podgatunkach Mimosa . i wszyscy członkowie blisko spokrewnionego rodzaju Leucaena .
Związek ten, znany również jako leucenol, został po raz pierwszy wyizolowany z nasion Leucaena glauca Benth., a następnie zbadany przez Adamsa i współpracowników.
Nieruchomości
Mimozyna topi się z rozkładem. Do chlorowodorku topi się sól w 174.5-175.0 ° C z rozkładem; bromowodorek rozkłada się w temperaturze 179,5 °C, a jodowodorek rozkłada się w temperaturze 183-183,5 °C. Mimozyną tylko tworzy jednozasadowych kwasów, lecz tworzy ester metylowy, dichlorowodorku C 7 H 9 O 2 N 2 (COOMe) • 2 HCl • pół H 2 O tt. 175–6°C.
Efekty biologiczne
Mimozyna zatrzymuje dzielące się komórki w późnej fazie G1 poprzez hamowanie inicjacji replikacji DNA. U przeżuwaczy mimozyna ulega degradacji do 3,4- i 2,3-dihydroksypirydonu (3,4- i 2,3-DHP).
Chociaż toksykoza wystąpiła w Australii , Papui Nowej Gwinei , Afryce i na Florydzie , nie została odnotowana w innych regionach tropikalnych i subtropikalnych. Kozy w Birmie traciły sierść po karmieniu dietą zawierającą 50% Leucaena . Kozy i bydło na Hawajach są w stanie degradować 3,4-DHP w żwaczu . Tolerancja może być związana z obecnością lub brakiem drobnoustrojów tolerujących mimozynę i 3,4-DHP. Wiadomo, że przynajmniej kozy australijskie nie podzielają zdolności swoich hawajskich odpowiedników.
Bickel i Wibaut odkryli w eksperymentach żywieniowych na szczurach i myszach, że leucenol jest prawdopodobnie toksycznym składnikiem nasion Leucaena glauca , ale nie zaobserwowali u tych zwierząt utraty sierści, która wydaje się mieć miejsce, gdy te nasiona są karmione bydłem. Aung z Myanmaru wyizolował nowy podgatunek Klebsiella pneumoniae, który może degradować mimozynę.
Niektóre Rhizobia są znane z wytwarzania rhizomimosinase , który zużywa pirydoksalu 5'-fosforanu do rozkładania mimozyną do 3,4 dihydroksypirydyno, pirogronianu i amonu . Podobny enzym, mimozynaza , jest wytwarzany przez Leucaena leucocephala .