Pandalus borealis -Pandalus borealis
| Pandalus borealis | |
|---|---|
|
|
|
|
| Mieszka w Oceanarium Nordsøen (powyżej), wyłuskane, jak zwykle sprzedawane do spożycia przez ludzi (poniżej) | |
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | Stawonogi |
| Podtyp: | Skorupiaki |
| Klasa: | Malacostraca |
| Zamówienie: | Rak dziesięcionogi |
| Podczerwień: | Caridea |
| Rodzina: | Pandalidae |
| Rodzaj: | Pandalus |
| Gatunki: |
P. borealis
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Pandalus borealis
Krøyera , 1838
|
|
Pandalus borealis to gatunek krewetki karideańskiej występującej w zimnych częściach północnego Atlantyku i północnego Oceanu Spokojnego , chociaż ta ostatnia populacja jest obecnie często uważana za odrębny gatunek, P. eous . Organizacja ds . Wyżywienia i Rolnictwa określa je jako krewetki północne . Inne popularne nazwy to krewetka różowa, krewetka głębinowa, krewetka głębinowa, krewetka nordycka, krewetka północna, krewetka północna, krewetka zimnowodna i krewetka Maine.
Dystrybucja
Pandalus borealis zwykle żyje na miękkim mulistym dnie na głębokości od 20 do 1330 m (66-4364 stóp), w wodach o temperaturze od 0 do 8 ° C (32-46 ° F), chociaż odnotowano od 9 do 1450 m (30-4757 stóp) i -2 do 12 ° C (28-54° F). P. borealis rozwija się w wodach, w których zasolenie wynosi od 32 do 35 ppt, w zależności od tego, gdzie krewetki znajdują się w swoim cyklu życiowym. Rozmieszczenie podgatunku nominatu Północnoatlantyckiego P. b. borealis rozciąga się od Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, wschodniego wybrzeża Kanady (poza Nową Fundlandią i Labradorem oraz wschodnią wyspą Baffina w Nunavut ), południowej i wschodniej Grenlandii , Islandii , Svalbardu , Norwegii i Morza Północnego aż po kanał La Manche . Północny Pacyfik P. b. Można je znaleźć od Japonii i Korei, przez Morze Ochockie , przez Cieśninę Beringa , aż do stanu Kalifornia w USA . Zamiast traktować ją jako podgatunek, populacja północnego Pacyfiku jest często uznawana za odrębny gatunek, P. eous .
Fizjologia
W ciągu życia do ośmiu lat samce mogą osiągnąć długość 12 cm (4,7 cala), podczas gdy samice mogą osiągnąć 16,5 cm (6,5 cala), chociaż typowe rozmiary są znacznie mniejsze. Wielkość krewetek w różnym wieku może się różnić ze względu na zmiany temperatury w wodzie i płeć krewetek. Wielkość osobników Pandalus Borealis może się różnić w zależności od wieku, temperatury otoczenia i płci. Woda o wyższej temperaturze powiązana jest z szybszym wzrostem.
Krewetki są hermafrodytami , w szczególności hermafrodytami Protandrous . Rodzą się jako mężczyźni, ale po około 2 i pół roku ich jądra zamieniają się w jajniki i kończą swoje życie jako samice. Okres tarła Northern Shrimp rozpoczyna się późnym latem, zwykle na morzu. Wczesną jesienią samice zaczynają wyciągać jaja na brzuch. Wtedy przeniosą się na brzeg, gdzie zimą wyklują się ich jaja.
Wędkarstwo komercyjne
Pandalus borealis jest ważnym źródłem pożywienia i jest szeroko poławiany od początku XX wieku w Norwegii, a później w innych krajach, po praktycznych odkryciach Johana Hjorta , jak je lokalizować. W Kanadzie krewetki te są sprzedawane obrane, gotowane i mrożone w torebkach w supermarketach i spożywane jako przekąska.
Krewetki północne mają krótki okres życia, co przyczynia się do zmiennego stada w ujęciu rocznym. Gatunek nie jest jednak uważany za przełowiony ze względu na dużą zgłoszoną ilość i dużą ilość odłowu.
W Kanadzie roczny limit zbiorów wynosi 164 000 ton (2008). Rybołówstwo kanadyjskie rozpoczęło się w latach 80-tych i rozwinęło się w latach 90-tych.
W Nowej Anglii krewetki północne były cennym łowiskiem od końca lat pięćdziesiątych do 1978 roku. Pandalus Borealis cieszył się dużym zainteresowaniem, ponieważ uważano go za słodszy i smaczniejszy niż krewetki pacyficzne. Produkcja rybna osiągnęła szczyt w 1969 r. z wyładunkami na poziomie 28,3 miliona funtów.
W 2013 r. Komisja ds. Rybołówstwa Morskiego Stanów Atlantyku (która obejmuje wybrzeże atlantyckie Stanów Zjednoczonych) stwierdziła, że ich zasoby P. borealis są zbyt niskie i zamknęła łowiska w Nowej Anglii. To była pierwsza rezygnacja od 35 lat.
Łowisko jeszcze się nie odrodziło, odkąd się zawaliło, a badania z 2018 r. wskazują, że krewetki północne nadal pozostają w stanie wyczerpania. Przy rosnących z roku na rok temperaturach i niskiej biomasie stada tarłowego (SSB), warunki tarła dla krewetek północnych pozostają niekorzystne. Niższe temperatury i wyższa biomasa tarłowa zwiększyłyby rekrutację i liczebność populacji na dłuższą metę. Jednak temperatury powierzchniowe u wybrzeży Maine z roku na rok rosną z powodu zmian klimatycznych i wpływają na rybołówstwo morskie w regionie.
Zastosowania
Poza spożyciem przez ludzi, z Pandalus borealis pozyskuje się fosfatazę alkaliczną krewetek (SAP), enzym stosowany w biologii molekularnej , a pancerz tego gatunku jest źródłem chitozanu , wszechstronnej substancji chemicznej wykorzystywanej do tak różnych zastosowań, jak leczenie krwawiących ran, filtrowanie wina lub ulepszanie gleby w rolnictwie ekologicznym .
Bibliografia
Linki zewnętrzne
-
Multimedia związane z Pandalus borealis w Wikimedia Commons
