Kultura Tonga - Culture of Tonga

Studenci Tonga College wykonujący tradycyjny taniec Kailao .

Archipelag Tonga jest zamieszkany przez około 3000 lat, od czasu osadnictwa w późnych czasach Lapita . Kultura jego mieszkańców ma na pewno zmieniła się znacznie w ciągu tego długiego okresu czasu. Przed przybyciem europejskich odkrywców pod koniec XVII i na początku XVIII wieku Tongańczycy utrzymywali częste kontakty z najbliższymi sąsiadami z Oceanu, Fidżi i Samoa . W XIX wieku, wraz z przybyciem zachodnich kupców i misjonarzy, kultura Tonga zmieniła się dramatycznie. Niektóre stare wierzenia i nawyki zostały odrzucone, a inne przyjęte. Niektóre przystosowania dokonane w XIX i na początku XX wieku są obecnie kwestionowane przez zmieniającą się cywilizację zachodnią. Stąd kultura tongańska jest daleka od jednolitej czy monolitycznej sprawy, a sami Tongańczycy mogą się znacznie różnić co do tego, co to jest „tongańskie” robić, a czego nie robić. Współcześni Tongańczycy często mają silne powiązania z krajami zamorskimi. Mogli być pracownikami migrującymi w Nowej Zelandii lub mieszkali i podróżowali w Nowej Zelandii, Australii lub Stanach Zjednoczonych . Wielu Tongańczyków mieszka obecnie za granicą, w tongańskiej diasporze i wysyła przekazy do domu członkom rodziny (często w podeszłym wieku), którzy wolą pozostać w Tonga . Sami tongijczycy często muszą działać w dwóch różnych kontekstach, które często nazywają anga fakatonga (tradycyjny sposób tongijski) i anga fakapālangi (metodą zachodnią). Kulturalnie biegły Tongan uczy się obu zestawów zasad i tego, kiedy się między nimi przełączać.

Jakikolwiek opis kultury Tonga, który ogranicza się do tego, co Tongańczycy postrzegają jako anga fakatonga , dawałby poważnie zniekształcony obraz tego, co ludzie faktycznie robią w Tonga lub w diasporze, ponieważ tak często dostosowuje się do anga fakapālangi . Poniższa relacja próbuje przedstawić zarówno wyidealizowane, jak i praktyczne wersje kultury tongańskiej .

Utrzymanie

Tradycyjnie rybołówstwo i rolnictwo stanowiły źródło utrzymania większości Tongańczyków. Główne uprawy żywności obejmują słodkie ziemniaki, banany, jukkę, taro i gigantyczne taro, aby wymienić tylko kilka. Uprawy pieniężne obejmują dynie i dynie , które w ostatnich latach zastąpiły banany i koprę jako największy eksport produktów rolnych. Wanilia to kolejna ważna roślina uprawna.

Religia

Kościół w Kolomotu'a , Tonga.

Król i większość rodziny królewskiej są członkami Wolnego Kościoła Wesleyańskiego ( Metodystów ), który ma około 40 000 wyznawców w kraju. W kraju istnieją cztery inne denominacje metodystyczne, a także szereg (o wiele mniejszych) zborów zielonoświątkowych i ewangelickich . Kościół rzymskokatolicki i każdy z nich ma również silną obecność w kraju. W Tonga jest niewielka grupa Kościoła Adwentystów Dnia Siódmego , kościół anglikański i kilku wyznawców wiary bahá'í . Jest nawet kilku muzułmanów z Tonga .

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na wpływ Kościoła Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich w Tonga, który twierdzi, że ma ponad 60 000 członków .

Tongańczycy są gorliwymi wyznawcami kościoła. Usługi metodystyczne zwykle stosują strukturę połączeń i odpowiedzi. Śpiew w kościele odbywa się często a cappella . Chociaż kościół zajmuje się przede wszystkim duchowymi potrzebami ludności, funkcjonuje również jako główne centrum społeczne. W konsekwencji ludzie, którzy chodzą do kościoła innego wyznania, nie są absolutnie unikani .

Niedziela w Tonga obchodzona jest jako dzień odpoczynku i kultu; surowy sabat jest zapisany w konstytucji. W niedzielę zabroniony jest handel, z wyjątkiem usług niezbędnych, za specjalną zgodą ministra policji. Osoby łamiące prawo grożą grzywną lub więzieniem.

fragmenty życia

Obrzezanie mężczyzn

W Tonga po kontakcie, świeżo dojrzewające samce były kamu ( tefe ) lub obrzezane przez nacięcie jednej szczeliny w napletku, na spodniej stronie penisa. Jest to praktyka chrześcijańska w kontekście biblijnym. Następnie rodzina urządziła ucztę dla nowego „człowieka”. Obrzezanie jest nadal praktykowane, ale obecnie odbywa się to nieformalnie. Czasami odbywa się to w domu, w obecności krewnych. Częściej chłopiec lub grupa chłopców trafia do szpitala, gdzie operacja jest wykonywana w warunkach sanitarnych.

Pierwsza miesiączka (Menarche)

W Tonga przed kontaktem pierwsza miesiączka dziewczynki została uczczona ucztą. Praktyka ta trwała do połowy XX wieku, kiedy to wypadła z łask.

Śmierć

Współczesne pogrzeby to duże, często uczęszczane okazje, nawet dla Tongczyków, którzy nie są zamożni. Gromadzą się krewni, często podróżując w tym celu na duże odległości. Przekazywane są duże ilości żywności , a następnie rozdawane tłumom w trakcie i po pogrzebie. Praktyki pogrzebowe są mieszanką wprowadzonych chrześcijańskich obrzędów i zwyczajów (takich jak czuwanie i chrześcijański pogrzeb ) oraz starszych rdzennych zwyczajów, które przetrwały z czasów sprzed kontaktu. Na przykład żałobnicy noszą czerń (zwyczaj zachodni), ale także owijają wokół talii maty ( ta'ovala ). Rodzaj i rozmiar maty zwiastują stosunek żałobnika do zmarłego.

Rodziny tongańskie niekoniecznie konkurują o organizację największego i najwspanialszego pogrzebu, ale starają się okazywać szacunek zmarłym, robiąc wszystko, co jest w zwyczaju. Może to bardzo obciążać zasoby najbliższej rodziny, a nawet dalszej rodziny. Czasami pogrzeb nazywa się fakamasiva , okazją, która prowadzi do ubóstwa.

Przestępczość

Przestępstwa z użyciem przemocy są ograniczone, ale rosną, a odbiór społeczny wiąże to z powrotami etnicznych Tongańczyków, którzy wychowali się za granicą. Kilka godnych uwagi spraw dotyczy młodych mężczyzn wychowanych od dzieciństwa w Stanach Zjednoczonych, których rodzina zaniedbała uzyskanie dla nich obywatelstwa i którzy zostali deportowani za zaangażowanie w amerykański wymiar sprawiedliwości. Obecnie przestępczość wzrasta szybciej niż siły policyjne i oczekuje się, że pozostanie poważnym problemem w nadchodzących latach. Rosnące bogactwo zwiększyło również przepaść między bogatymi a biednymi, prowadząc do coraz większej liczby włamań .

W tej chwili większość więzień w Tonga nadal przestrzega starego leseferyzmu. Zwykle nie ma ogrodzeń, żelaznych prętów itp., co bardzo ułatwia więźniom ucieczkę. Może zaistnieć potrzeba zmiany tego systemu, dostosowując się do napływu przestępców urodzonych/wychowanych za granicą, którzy mogą traktować taki system z pogardą, alternatywnie może zaistnieć potrzeba opracowania systemu więziennego o minimalnym/maksymalnym bezpieczeństwie, umieszczającego eskapistów lub wielokrotnych przestępców w więzieniach zamkniętych, ale na razie dozorcy mogą ufać dobrej woli więźniów. Niektórzy cieszą się, że są w więzieniu, nie przeszkadzają im wymagający członkowie rodziny. Przebywanie w więzieniu nie jest piętnem społecznym (choć teraz może się to zmienić), ale oczywiście nie służy to również jako środek odstraszający od przestępstw.

Bardziej kłopotliwi są młodociani przestępcy „uczniowie, którzy chcą się pochwalić pieniędzmi” i są zatrzymywani we włamaniach. Ponieważ nie ma więzień dla nieletnich, mają być zamknięci w więzieniach głównych wraz z zatwardziałymi przestępcami. Przez jakiś czas próbowano ich zamknąć na Tau , małej wyspie przybrzeżnej Tongatapu, ale to też nie było idealne.

W latach 90. chińska imigracja wywołała niechęć wśród rdzennych mieszkańców Tonga (zwłaszcza tych z Hongkongu , którzy kupili paszport Tonga, aby uciec przed przejęciem Pekinu). Obecnie wiele brutalnych przestępstw jest skierowanych przeciwko tym Chińczykom.

Istnieje jednak wzrost przemocy wśród Tongańczyków, którzy opuścili Tonga. 7 marca 1987 roku 15-latek został śmiertelnie postrzelony na parkingu Disneylandu. Incydent rozpoczął się wczesnym rankiem konfrontacji między rywalizującymi członkami gangów Samoańczyków i Tonga, zanim przerodził się w bójkę. Inny uczestnik został skazany za morderstwo drugiego stopnia, ale wyrok został następnie uchylony przez stanowy sąd apelacyjny. TCG narodziło się w mieście Inglewood w Kalifornii w latach 70. i 80. XX wieku, wielu mieszkańców wysp Pacyfiku przeniosło się na obszary o wysokiej przestępczości w hrabstwie Los Angeles w Kalifornii. Tam samoańscy i tongańscy Amerykanie utworzyli własne gangi w latach siedemdziesiątych. Wielu członków TCG przeniosło się w latach 80. z Kalifornii do Salt Lake City w stanie Utah i rozprowadzało tam ustawiony gang. [2] [3]

Oddział Tongan Crip Gang w Salt Lake City został założony w 1989 roku po zastraszeniu przez członków gangu latynoskiego w głównie latynoskiej dzielnicy South Bay w [Inglewood i HawthWorne, Salt Lake City|Glendale]].[4]candof

Na początku 2000 roku TCG połączyło siły z gangiem 18 Street Gang, gangiem latynoskim z Pico Union District w Los Angeles, aby walczyć z rywalizującym gangiem, MS-13, gangiem z Ameryki Środkowej utworzonym w Stanach Zjednoczonych po rewolucji w Ameryce Środkowej dla terytorium znajdujące się w obszarze MacArthur's Park w Los Angeles.

Wraz ze wzrostem liczby deportowanych w Tonga na przestrzeni lat w całym Wyspowym Królestwie pojawiło się kilka zestawów, m.in. TCG, Crips Park Village, 14 Crips South Auckland i wiele innych Cripsów, a także gangi Blood, takie jak Inglewood Family Bloods, Westside Piru i gangi motocyklowe, takie jak Mongrel mob i Black power. Obecność gangów widać wszędzie w oznaczeniach, gdy twierdzą, że zajmują swoje terytorium, więc należy wystrzegać się niektórych dzielnic.

W roku 2016 członkowie gangu z South Bay Beachside Cities of Hawthorne i Inglewood byli zamieszani w porwanie latynoskiej rodziny z ich budynku mieszkalnego w West Los Angeles, torturując ich w zamkniętym już lokalnym motelu Acacia Inn, kilkakrotnie gwałcąc kobietę. razy, zanim nakręciła film snuff, gdy zmarła wraz z synem i mężem. Członkowie gangu byli widziani przez świadków usuwających plastikowe torby, w których znajdowały się okaleczone i posiekane ciała latynoskiej rodziny. Świadek zidentyfikował dwóch mężczyzn jako kierowców lokalnej firmy Limo w Hawthorne. Świadek później odmówił zeznań o groźbach i przemocy, których obawiali się o swoje bezpieczeństwo. Zabójcy nigdy nie zostali postawieni przed sądem. Jeśli masz informacje dotyczące tego niewyjaśnionego morderstwa lub jakiejkolwiek działalności przestępczej prowadzonej przez TCG, zadzwoń do Gang Unit – Wydział Policji Salt Lake City, Utah 801-799-3000. Porady dotyczące przestępstw Tipsoft: Zadzwoń pod numer 801-799-INFO (4636) lub wyślij wiadomość na numer 274637. Złóż raport policyjny. Jeśli mieszkasz w rejonie Los Angeles, CALL The Community Resources Against Street Hoodlums (CRASH) była wyspecjalizowaną jednostką Departamentu Policji Los Angeles (LAPD), której zadaniem było zwalczanie Transnational Hardcore Gangs 213-833-3700

Sztuka

Literatura


Współczesna poezja i opowiadania

Gatunek opowiadań w Tonga jest najbardziej kojarzony z „Epeli Hau'ofa” , którego najpopularniejszy zbiór opowiadań, Tales of the Tikong , został opublikowany w 1973 roku. Konai Helu Thaman był jednym z najwcześniej publikowanych poetów w kraju.

Tradycyjne rękodzieło damskie

Tapas tongijski

W Tonga przed kontaktem kobiety nie zajmowały się gotowaniem (gotowanie w piecu ziemnym było ciężką, gorąca praca, domena mężczyzn) ani nie pracowały w polu. Wychowywali dzieci, zbierali skorupiaki na rafie, robili koloa , korniki i maty, które były tradycyjną formą bogactwa wymienianego podczas ślubów i innych uroczystych okazji. Pracowita kobieta podniosła w ten sposób status społeczny swojego gospodarstwa domowego. Jej rodzina również spała spokojnie, na stosach mat i kory, które były tradycyjną pościelą. W słoneczne dni rozrzucano je na trawie do powietrza, co przedłużało ich życie.

Wśród typowych koloa są:

  • Tkanina z kory lub tapa (ale w Tonga nazywa się ngatu ).
  • Maty .
  • Maty do pasa, zwane taʻovala .
  • Pasy biodrowe , zwane kiekie .
  • I każdy inny rodzaj tradycyjnej (tanecznej) odzieży.

Tkanie mat

Maty tkane służą różnym celom, od zwykłych po ceremonialne. Wiele mat tkanych jest przekazywanych z pokolenia na pokolenie, nabierając z biegiem czasu coraz większego statusu. W rzeczywistości to właśnie kolekcja tych mat w pałacu stanowi prawdziwe klejnoty koronne Tonga. Te królewskie maty są wystawiane tylko przy ważnych okazjach państwowych, takich jak śmierć członka rodziny królewskiej lub koronacja monarchy.

Tradycyjne rękodzieło męskie

Tongańskie kluby wojenne, takie jak ten na zdjęciu powyżej, były prezentami dla personelu wojskowego alianckiego podczas II wojny światowej . Wykorzystywano je także do wiosłowania kajaków i tańców wojennych, np . Me'etu'upaki .

Rzeźbienie w drewnie

Kali, ok. 1850, ze zbiorów LACMA

Przed kontaktem z Zachodem wiele przedmiotów codziennego użytku zostało wykonanych z rzeźbionego drewna : miski na żywność, zagłówki ( kali ), wojenne maczugi i włócznie oraz kultowe wizerunki. Tongańscy rzemieślnicy byli biegli w inkrustowaniu muszli perłowych i kości słoniowej w drewnie, a tongijskie maczugi wojenne były cennymi przedmiotami na sąsiednim archipelagu Fidżi .

Budowa kajaków

Rzemieślnicy z Tonga byli również biegli w budowie czółen . Wiele czółen do codziennego użytku było prostymi pōpao , wykopanymi czółnami , ukształtowanymi z jednego kłody z ogniem i toporem oraz wyposażonymi w jedną wysięgnik. Ze względu na brak dużych drzew nadających się do budowy dużych czółen wojennych, czółna te były często sprowadzane z Fidżi.

Tradycyjna architektura

Tradycja tongańskiego fale składała się z zakrzywionego dachu (gałęzie spięte sznurem sennitowym lub kafa , pokrytych strzechą z tkanych liści palmowych) spoczywającego na filarach wykonanych z pni drzew. Ekrany tkane wypełniają przestrzeń między ziemią a krawędzią dachu. Tradycyjny projekt był niezwykle dobrze przystosowany do przetrwania huraganów. Gdyby wiatry groziły rozerwaniem murów i przewróceniem dachu, mieszkańcy mogli ścinać filary, tak aby dach spadał bezpośrednio na ziemię. Ponieważ dach był zakrzywiony, jak muszla skałoczepa, wiatr miał tendencję do łagodnego opadania po nim. Mieszkańcy mogli przetrwać burzę względnie bezpiecznie.

Istnieje wiele zachowanych przykładów tongańskiej architektury kamiennej, w szczególności Haʻamonga ʻa Maui i grobowce kopcowe ( langi ) w pobliżu Lapaha , Tongatapu . I tak kilka na innych wyspach. Archeolodzy datują je od setek do tysiąca lat.

Tatuowanie

Samce Tonga były często mocno wytatuowane. W czasach kapitana Cooka tylko Tuʻi Tonga (król) nie był: ponieważ był zbyt wysoko postawiony, by ktokolwiek mógł go dotknąć. Później stało się zwyczajem, że młody Tuʻi Tonga jeździł na Samoa, aby tam się wytatuować.

Praktyka Tātatau zniknęła pod silną dezaprobatą misjonarzy, ale nigdy nie została całkowicie stłumiona. Nadal bardzo często mężczyźni (mniej, ale nadal niektórzy dla kobiet) są udekorowani małymi tatuażami. Niemniej tatuaże pokazują siłę. Tatuaże też opowiadają historię.

Udomowienie zachodniej sztuki i rzemiosła

Zachodnia sztuka włókiennicza

Tonga wyewoluowała własną wersję odzieży w stylu zachodnim, składającej się z długiej tupenu (sarong) dla kobiet i krótkiej tupenu dla mężczyzn. Kobiety przykrywają tupenu kofu , czyli sukienką w stylu zachodnim; mężczyźni uzupełniają tupenu albo T-shirtem, zachodnią koszulą casual, a na oficjalne okazje koszulą wieczorową i marynarką. Kaznodzieje w niektórych sektach metodystycznych nadal noszą długie surduty , styl, który nie był obecny na Zachodzie od ponad stu lat. Te płaszcze muszą być dopasowane lokalnie.

Stroje tongańskie są często składane z używanych zachodnich ubrań (na wierzch) zmieszanych z kawałkami materiału kupowanego lokalnie dla tupenu. Używane ubrania można znaleźć na sprzedaż na lokalnych rynkach lub można je kupić za granicą i wysłać do domu przez krewnych.

Niektóre kobiety nauczyły się szyć i posiadały maszyny do szycia (często zabytkowe maszyny z pedałami). Robią proste domowe szycie koszul, kofu i mundurków szkolnych.

Stolica Nukuʻalofa obsługuje kilka sklepów krawieckich. Szyją tupenu i garnitury dla mężczyzn z Tonga, a dla kobiet z Tonga dopasowują tupenu i kofu. Stroje damskie mogą być ozdobione prostymi wzorami na brzegach.

Istnieje również lokalna produkcja dzianin firmy Tongans, która obsługuje importowane sergery. Produkują na podstawie spekulacji i sprzedają na rynku Nukuʻalofa.

Kobiety, które uczęszczają do szkoły dla dziewcząt Wesleyan Methodist, Queen Sālote College, uczą się kilku zachodnich rękodzieła, takich jak haft i szydełkowanie. Uczą się robić haftowane poszewki na poduszki i narzuty na łóżka lub szydełkowane koronkowe obrusy , narzuty na łóżka i koronkowe wykończenia. Jednak rękodzieło w stylu zachodnim, takie jak te, nie stało się zbyt popularne poza szkołą. Wymagają drogich importowanych materiałów, które można kupić tylko w większych miastach. Kobiety ze wsi znacznie chętniej zwrócą swoje wysiłki na tkanie mat lub bicie kory, co można zrobić za pomocą bezpłatnego lokalnego materiału.

Obraz

Kilka tongańskich kościołów wiejskich jest ozdobionych odręcznymi malowidłami ściennymi lub dekoracjami wykonanymi farbami domowymi, które mogą mieszać krzyże, kwiaty i tradycyjne motywy z kory. Praktyka jest rzadka, a egzekucja zawsze prosta.

Biżuteria z korala i szylkretu

W latach 70. niedaleko Nukuʻalofa znajdowała się mała fabryka, która produkowała prostą biżuterię z korala i szylkretu na sprzedaż zachodnim turystom. Nie jest jasne, czy ta fabryka nadal działa. Rząd mógł chronić żółwie morskie i koralowce (jak miało to miejsce w większości innych krajów) i zakończyć tę linię produkcyjną.

Muzyka i taniec

Uczeni stosunkowo niewiele wiedzą o muzyce Tonga, ponieważ istniała ona zanim Tonga została napotkana przez europejskich odkrywców. Pierwsi goście, tacy jak kapitan Cook i nieoceniony William Mariner , zwracają uwagę tylko na śpiew i bębnienie podczas tradycyjnych pokazów tanecznych. Uczeni mogą zakładać istnienie lali lub slit-gong oraz fletu nosowego , gdyż przetrwały one do późniejszych czasów. Tradycyjne pieśni, przekazywane z pokolenia na pokolenie, nadal śpiewa się głównie na uroczystościach. Wciąż wykonywane są niektóre starożytne tańce, takie jak ula , ʻotuhaka i meʻetuʻupaki .

Muzyka kościelna

Metodyści byli znani z szerokiego wykorzystywania hymnów w ich służbie emocjonalnej. Zgodnie ze swoją tradycją pierwsi misjonarze wprowadzili śpiew hymnów do swoich zborów. Te wczesne hymny – śpiewane do dziś w niektórych sektach metodystycznych, takich jak Wolny Kościół Tonga i Kościół Tonga – mają melodie tongańskie i proste, krótkie teksty. Dla tych i innych rodzajów muzyki istnieje specjalny zapis nutowy Tonga .

Tradycyjna muzyka

Tradycyjna muzyka jest zachowana w setach wykonywanych na królewskich i szlacheckich weselach i pogrzebach oraz w pieśni śpiewanej podczas tradycyjnej ceremonii przeprosin, lou-ifi. Radio Tonga rozpoczyna codzienną audycję nagraniem od czcigodnego Veʻehali, szlachcica i uznanego wirtuoza gry na nosie. Ta muzyka nie jest muzyką popularną; to ceniona pamiątka, przechowywana przez specjalistów i nauczana w razie potrzeby na specjalne okazje.

Kuchnia jako sposób gotowania

Kobiety gotują topai dla żałobników.

W dawnych czasach był tylko jeden główny posiłek, posiłek południowy, gotowany w piecu ziemnym. Wieśniacy wstawali, zjadali resztki jedzenia z poprzedniego dnia i wyruszali do pracy w polu, łowiąc ryby , zbierając skorupiaki itp. Wyniki porannej pracy były gotowane przez mężczyzn i podawane zgromadzonym gospodarstwom domowym. Resztki umieszczano w koszu zawieszonym na drzewie. To jedzenie serwowane jest jako przekąska na koniec dnia, a także jako śniadanie następnego dnia. Świnie otrzymały pożywienie, które przekroczyło swoją kreatywność.

Dieta składała się głównie z taro , batatów , bananów , kokosów i ryb pieczonych w liściach; skorupiaki były zwykle podawane na surowo, jako przysmak . Płyn ze środka kokosów był powszechnie pijany, a miękkie "mięso łyżkowe" młodych kokosów bardzo smakowało. Pieczony chlebowiec był spożywany w sezonie. Świnie zabijano i gotowano tylko przy specjalnych okazjach, takich jak wesela , pogrzeby , uczty ku czci przyjezdnego wodza i tym podobne. Tongańczycy jedli także kurczaki .

Pokarm można przechowywać, karmiąc nim świnie. Tonganie z grupy Pre-contact zbudowali również podwyższone magazyny na pochrzyn. Ignamy wytrzymałyby tylko kilka miesięcy. Stąd głównym zabezpieczeniem gospodarstwa domowego było hojne rozdawanie żywności krewnym i sąsiadom, którzy w ten sposób zostali zobowiązani do dzielenia się z kolei.

Wiele nowych produktów spożywczych zostało wprowadzonych w XIX i na początku XX wieku, po kontaktach i osadach z Zachodu. Maniok roślina była jednym z takich wstępu; to się nazywa manioke w Tonga. Chociaż brakuje mu prestiżu pochrzynu, jest to łatwa w uprawie roślina i powszechna uprawa. Wprowadzone arbuzy stały się popularne. Zjadano je same lub rozcierano na miazgę i mieszano z mlekiem kokosowym , tworząc popularny napój zwany „otai” . Popularne stały się inne owoce, takie jak pomarańcze , cytryny i limonki . Tonganie przyjęli również cebulę , zieloną cebulę , kapustę , marchew , pomidory i inne popularne warzywa. W ciągu ostatnich kilku dekad tongańscy rolnicy, mający dostęp do dużych połaci ziemi, zajmowali się komercyjną uprawą dyni i innych warzyw, które można łatwo przetransportować jako uprawy na pieniądze.

Tongańczycy spożywają teraz duże ilości importowanej mąki i cukru . Jedno danie, które wykorzystuje oba, to topai (doughboys), mąka i woda przerobione na pastę i wrzucone do czajnika z wrzącą wodą, a następnie podawane z syropem z cukru i mleka kokosowego. Topai są powszechnym jedzeniem pogrzebowym, które można łatwo przygotować dla setek żałobników.

W większych miastach są teraz piekarnie. Najpopularniejsze bochenki są miękkie, białe i mdłe. Istnieją również lokalne rozlewnie napojów bezalkoholowych, które wytwarzają różne lokalne odmiany sody . Tongańczyk, który kiedyś jadł na śniadanie kawałki gotowanej wieprzowiny i pochrzynu z wiszącego kosza, może teraz zjeść na śniadanie biały chleb i wodę sodową.

Zakupiona gotowa żywność również poczyniła wielkie postępy, nawet w odległych wioskach. Konserwowa wołowina kukurydziana jest wielkim faworytem. Spożywa się ją prosto z puszki lub miesza się z mlekiem kokosowym i cebulą, zawija w liście i piecze w piecu ziemnym. Tongańczycy jedzą również konserwy rybne, takie jak tuńczyk . W wioskach czy miasteczkach z chłodniami popularne są tanie mrożone " klapki baranie " sprowadzane z Nowej Zelandii. Tongańczycy jedzą również popularne na Południowym Pacyfiku „biszkopty okrętowe”, twarde zwykłe krakersy, które kiedyś były podstawowym składnikiem statku. Te krakersy nazywane są ma pakupaku .

Tongańczycy nie wytwarzają już codziennie pieca ziemnego. Większość codziennych potraw gotują kobiety, które gotują w poobijanych garnkach nad otwartym ogniem w wiosce, w niektórych domach w piecach opalanych drewnem, aw niektórych większych miastach na kuchenkach gazowych lub elektrycznych. Zmienił się również harmonogram posiłków, na bardziej zachodnie śniadanie, lekki lunch i ciężką kolację. Tongańczycy twierdzą, że stary harmonogram jest niewykonalny, gdy członkowie gospodarstwa domowego mają pracę w stylu zachodnim lub uczęszczają do szkoły w pewnej odległości od domu; tacy członkowie rodziny nie mogą wrócić do domu, aby zjeść, a potem zdrzemnąć się po ciężkim posiłku w południe.

Oprócz picia napojów gazowanych Tonganie piją teraz herbatę i kawę . Zwykle jest to najtańsza odmiana i podawana z skondensowanym mlekiem z puszki .

Niektórzy mężczyźni piją alkohol . Czasami jest to importowane piwo z Australii lub Nowej Zelandii ; częściej jest to napar domowy, hopi , robiony z wody , cukru lub puree owocowego i drożdży . Importowane napoje sprzedawane są tylko Tongańczykom, którzy mają pozwolenia na alkohol, co wymaga wizyty w urzędzie i ograniczają ilość alkoholu, który można kupić. Z hopi nie ma takich formalności . Picie zwykle odbywa się potajemnie; grupa mężczyzn zbiera się i pije, aż się upije. Takie zgromadzenia czasami skutkują pijackimi kłótniami i napaściami.

Tradycyjne dania z Tonga

Kawa

Picie kavy przez mężczyzn w klubach kava jest w pewnym stopniu równoznaczne z piciem piwa w barze w kulturach zachodnich. Jednak formalne picie kava jest ważną i nieodłączną częścią kultury Tonga.

Kuchnia tongańska a zdrowie

Tonga wyróżnia się wysokim wskaźnikiem otyłości, przy czym ponad 90% populacji ma nadwagę. W związku z tym wielu mieszkańców Tonga jest narażonych na zwiększone ryzyko chorób serca , cukrzycy i innych chorób związanych z otyłością, które narażają służbę zdrowia w kraju na znaczne obciążenie. Wiele z tego jest związanych z kulturowym zamiłowaniem narodu do jedzenia i jedzenia, a także z nowoczesnym napływem taniego i bogatego w tłuszcz mięsa , przy czym peklowana wołowina i brzuch jagnięcy pozostają zdecydowanymi faworytami w kuchni tongańskiej. Pomimo tego, że jest to populacja bardzo otyła, z nadwagą wiąże się niewiele stygmatyzacji, co można znaleźć w wielu cywilizacjach zachodnich. Podobnie jak wiele kultur południowego Pacyfiku, duże ciała są często czczone, chociaż rośnie świadomość zagrożeń dla zdrowia.

Odzież

Dzieci ubrane jak najlepiej na święto kościelne. Chłopcy mają na sobie tupenu i ta'ovala .

Tongańscy mężczyźni noszą tupenu , materiał podobny do sarongu , który jest owinięty wokół talii. Powinien być wystarczająco długi, aby zakryć kolana lub łydki nóg. W życiu codziennym każda koszula (t-shirt, jersey, tkana koszula) wystarczy na tupenu. Zazwyczaj koszule to odzież używana sprowadzana zza oceanu. Niektórzy mężczyźni będą pracować bez koszuli na swoich plantacjach, ale zgodnie z prawem nie wolno im przebywać bez koszuli w miejscach publicznych.

Przy oficjalnych okazjach na tupenu nosi się taʻovala , tkaną matę. Jest owinięta w pasie i zabezpieczona liną kafa . Tupenu może być elegancko skrojona i mieć dopasowaną marynarkę. Jeśli mężczyzna nie może sobie pozwolić na garnitur dopasowany do niego, kupi używaną kurtkę zachodnią lub założy wytartą kurtkę odziedziczoną po starszym krewnym.

Kobiety też noszą tupenu, ale długie, sięgające do kostek. Czasami noszą krótsze tupenu do pracy w domu lub zbierania skorupiaków na rafie. Tupenu jest zwykle zwieńczona kofu , czyli sukienką. Może być szyta na zamówienie lub może być importowaną używaną sukienką. Czasami kobiety noszą bluzki lub dżerseje.

Na oficjalne okazje kobiety również noszą taʻovala, a częściej kiekie , spódnicę ze sznurkiem przyczepioną do paska. Jest lżejszy i chłodniejszy niż mata. Kiekie są wykonane z wielu różnych materiałów, od tradycyjnych (liście pandanusa, stosowane w matach) po innowacyjne (niespulchniona taśma magnetyczna z kaset z taśmami).

Ogromne taʻovala są noszone na pogrzebach .

W największym kościele metodystów corocznie odbywają się uroczystości dla kobiet z kongregacji. W kościołach odbywają się specjalne nabożeństwa, na które kobiety noszą białe ubrania. Wszystkie kościoły metodystów przyjęły zachodni zwyczaj noszenia kapeluszy przez kobiety w kościele. Tylko kobiety, które zostały przyjęte do zboru, mogą nosić kapelusze; ci, którym odmówiono wstępu (ponieważ są jeszcze młodzi lub dlatego, że są uważani za prowadzących niemoralne życie) są tylko „dociekającymi” i nie mają kapelusza.

Coraz więcej tongańskich mężczyzn porzuca tradycyjne tupenu na rzecz spodni , przynajmniej jeśli chodzi o pracę w polu. Kobiety mogą być innowacyjne pod względem koloru i kroju w kontekście tradycyjnej kombinacji kofu/tupenu.

Sporty

Francja vs. Tonga na Mistrzostwach Świata w Rugby 2011 .

Rugby union to narodowy sport w Tonga. Naród ma narodową drużynę rugby union , która grała w 1987 , 1995 , 1999 , 2003 , 2007 Rugby World Cup i 2015 zawodach. Chociaż Tongańczycy są zagorzałymi zwolennikami rugby, niewielka baza ludności oznacza, że ​​na arenie międzynarodowej tongańskie rugby nieustannie walczy. Często młode talenty emigrują do krajów, które oferują większe szanse na indywidualny sukces, takich jak Nowa Zelandia i Australia . Niektórzy ważni gracze rugby z pochodzenia tongańskiego to Jonah Lomu (grający dla All Blacks) i Toutai Kefu (grający dla australijskiej Wallaby).

Liga rugby to popularny sport uprawiany przez Tongańczyków. Piłka nożna ma wielu zwolenników, podczas gdy judo , surfing , siatkówka i krykiet zyskały popularność w ostatnich latach.

Religia

Kościół w Kolomotu'a , Tonga.

Król i większość rodziny królewskiej są członkami Wolnego Kościoła Wesleyańskiego ( Metodystów ), który ma około 40 000 wyznawców w kraju. W kraju istnieją cztery inne denominacje metodystyczne, a także szereg (o wiele mniejszych) zborów zielonoświątkowych i ewangelickich . Kościół rzymskokatolicki i każdy z nich ma również silną obecność w kraju. W Tonga jest niewielka grupa Kościoła Adwentystów Dnia Siódmego , kościół anglikański i kilku wyznawców wiary bahá'í . Jest nawet kilku muzułmanów z Tonga .

Tongańczycy są gorliwymi wyznawcami kościoła. Usługi metodystyczne zwykle stosują strukturę połączeń i odpowiedzi. Śpiew w kościele odbywa się często a cappella . Chociaż kościół zajmuje się przede wszystkim duchowymi potrzebami ludności, funkcjonuje również jako główne centrum społeczne. W konsekwencji ludzie, którzy chodzą do kościoła innego wyznania, nie są absolutnie unikani .

Niedziela w Tonga obchodzona jest jako dzień odpoczynku i kultu; surowy sabat jest zapisany w konstytucji. W niedzielę zabroniony jest handel, z wyjątkiem usług niezbędnych, za specjalną zgodą ministra policji. Osoby łamiące prawo grożą grzywną lub więzieniem.

Święta

Niektóre święta tongijskie opierają się na wierze chrześcijańskiej, która obejmuje Wielkanoc z poprzedzającym ją piątkiem i następującym po niej poniedziałkiem oraz obydwoma dniami Bożego Narodzenia (ale nie Pięćdziesiątnica, Wniebowstąpienie itp.). Tonga świętuje również Nowy Rok 1 stycznia i Dzień Anzac 25 kwietnia. Wyjątkowe święta Tonga to: Dzień Emancypacji 4 czerwca, Urodziny Księcia Koronnego 12 lipca, Oficjalny dzień urodzin i koronacji króla w sierpniu (który jest obchodzony wraz z konsumpcją afrykańskiej kuchni), Narodowy Dzień Tonga 4 listopada (wcześniej znany jako Dzień Konstytucji) i instalacja króla Jerzego Tupou I jako Tuʻi Kanokupolu 4 grudnia, często mylnie nazywana jego urodzinami. Od czasu ogłoszenia nowych świąt 6 grudnia 2006 r. 4 maja i 4 lipca nie są już świętami państwowymi.

Festiwale

Obejmują popularne festiwale tongijskie (od czasu zmiany dni ustawowo wolnych od pracy nowy program wciąż ma powstać):

  • Heilala Festival Week (około 8 lipca)
  • Tydzień Festiwalu Vavaʻu (około 8 maja)
  • Festiwal Turystyczny Haʻapai (około 8 czerwca)
  • Królewska Wystawa Rolniczo-Przemysłowa (triennale, sierpień – wrzesień)
  • ʻFestiwal Turystyczny Eua (około 8 maja)

Zobacz też

Uwagi

Bibliografia

  • Biersack, Aletta (1990). „Krew i Garland: Dualność w historii Tonga”. W P. Herdzie; J. Terrella; N. Gunson (red.). Kultura i historia Tonga . Konferencja THA 1989. Canberra: Departament Historii Pacyfiku i Azji, RSPacS, ANU.
  • Bott, Elżbieta (1983). Tongan Society w czasie wizyt kapitana Cooka: Rozmowy z Jej Wysokością Królową Salote Tupou . Honolulu: Univ of Hawaii Press. Numer ISBN 978-0-8248-0864-8. 234297388 OCLC  .
  • Campbell, Ian Christopher; Coxon, Ewa; Helu, „I. Futa (2005). Paradoks polinezyjski: eseje na cześć profesora „I. Futa Helu . Suva, Fidżi: Instytut Studiów Pacyfiku. Numer ISBN 978-982-02-0371-6. OCLC  67900438 .
  • Gifford, EW (1929). „Towarzystwo Tongańskie” . Biuletyn muzealny Bernice P. Biskup . Honolulu. 61 . OCLC  11757195 . Źródło 2009-09-21 .
  • Helu, „I. Futa (1999). Eseje krytyczne: perspektywy kulturowe z mórz południowych . Canberry: Journal of Pacific History, Australian National University. Numer ISBN 978-0-9595477-9-5. OCLC  42008847 .
  • Kaeppler, Adrienne Lois (1971). Pozycja w Tonga . OCLC  49214460 .
  • Koch, Gerd , Suedsee-Gestern und Heute: Der Kulturwandel bei den Tonganern und der Versuch einer Deutung dieser Entwicklung (Pacyfik wczoraj i dziś: akulturacja z Tongańczykami i próba interpretacji tego rozwoju) ukazał się w 1955 r. jako Tom 7 Badania nad historią kultury pod redakcją dr Nabila Georga Eckarta, profesora Uniwersytetu Kanta w Brunszwiku i dr Hermana Trimborna, profesora Uniwersytetu w Bonn. Tłumaczenie na angielski: PE Klarwill, Wellington, NZ, opublikowane przez Albert Limback Verlag, Brunswick z pomocą Niemieckiego Towarzystwa Badawczego (1958).
  • Mullis, Dawid (2009). Przyjazne wyspy: 1616-1900 . Warwick, Queensland, Australia: Dotyk Tonga . Pobrano 21 września 2009 .
  • Wood-Ellem, Elżbieta (1999). Królowa Salota z Tonga: historia epoki 1900-1965 . Auckland, NZ: Auckland University Press. Numer ISBN 978-1-86940-205-1. OCLC  262293605 . Zarchiwizowane od oryginału w dniu 2006-09-23 . Źródło 2007-04-05 .
  • Young-Leslie, Heather E. (2007). „...Jak tkana mata” . Sztuka Pacyfiku . NS 3-5: 115–127 . Pobrano 21 września 2009 .

Zewnętrzne linki