Serek Filadelfijski - Philadelphia Cream Cheese
 | |
 | |
| Rodzaj produktu | Ser topiony |
|---|---|
| Właściciel | Żywność Kraft |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Wprowadzono | 1872 |
| Strona internetowa | philadelphiacreamcheese.com |
Philadelphia Cream Cheese to marka serków śmietankowych . Jest to jedna z najlepiej sprzedających się marek serka śmietankowego na świecie, po raz pierwszy wyprodukowana w 1872 roku i obecnie należąca do Kraft Heinz .
Początek
Pomimo swojej nazwy, Philadelphia Cream Cheese został wynaleziony w Nowym Jorku , a nie w Filadelfii . W 1872 roku William Lawrence, mleczarz z Chester w stanie Nowy Jork , próbował wyprodukować Neufchâtel , pikantny, kruchy ser, który był wówczas popularny w Europie. Zamiast tego przypadkowo dodał nadmierną ilość śmietanki i stworzył bogatszy, łatwiejszy do smarowania ser, który ostatecznie zostałby nazwany „serem śmietankowym”. Nie był sprzedawany jako „Philadelphia Cream Cheese” aż do 1880 roku. W tym roku Lawrence nawiązał współpracę z AL Reynolds, dystrybutorem sera w Nowym Jorku, aby sprzedawać większe ilości sera śmietankowego. W tamtym czasie Filadelfia w stanie Pensylwania i okolice słynęły z wysokiej jakości gospodarstw mlecznych i bardziej kremowych produktów serowych, więc zdecydowali się użyć nazwy „Philadelphia” na owiniętych w folię blokach sera śmietankowego. Firma przeszła kilka zmian na przestrzeni lat, a nazwa handlowa Philadelphia została sprzedana firmie Phenix Cheese Company w South Edmeston w stanie Nowy Jork . W 1928 roku Phenix połączył się z Kraft, tworząc Kraft-Phenix Cheese Company. Pozostał podstawowym produktem w przeciętnym gospodarstwie domowym oraz w wielu jadłodajniach i sklepach z bajglami na całym świecie.
Produkty
Filadelfia jest najbardziej znana ze swojego kremowego kremu do smarowania, a także różnych innych smaków. Oprócz kremów z serka śmietankowego marka sprzedaje również dipy i gotowe do spożycia desery. Poniżej lista produktów (niektóre podawane w pojemnikach o różnych rozmiarach i opakowaniach w kształcie cegieł):
Spready
- Oryginalny serek śmietankowy (zwykły serek śmietankowy)
- Ser śmietankowy o obniżonej zawartości tłuszczu
- Śmietankowy ser z warzyw ogrodowych
- Ser śmietankowy ze szczypiorkiem i cebulą
- Serek Jagodowy
- Oryginalny ser z bitą śmietaną
- Serek Truskawkowy
- Ser kremowy z przyprawami dyniowymi
- Serek Miodowo-Orzechowy
- Ser kremowy z czosnkiem i ziołami
- Serek z Wędzonego Łososia
- Pikantny serek jalapeno
- Kremowy Serek Ananasowy
- Mieszany ser z bitą śmietaną jagodową
- Bekonowy Ser Śmietankowy
- Serek Brzoskwiniowy
- Oliwka z serkiem śmietankowym z czerwonej papryki
- Serek z Mlecznej Czekolady
- Karmelowy serek z białej czekolady z limitowanej edycji
Przekąski
- Cheesecake Crumble Oryginalne Sernikowe Desery z Graham Crumble
- Dip serowy jalapeno cheddar z chipsami tortilla
- Dip serowy ze szpinakiem i karczochem z chipsami pita
- Kluczowe Przekąski Sernik Limonkowy
