Gustaw Niebaum - Gustave Niebaum
Gustave Ferdynand Niebaum | |
|---|---|
 | |
| Urodzony |
Gustaf Ferdinand Nybom
31 sierpnia 1842 r |
| Zmarły | 5 sierpnia 1908 (w wieku 65) |
| Zawód | Morski Kapitan Winiarz |
| Znany z | Jeden z pierwszych komercyjnych winiarzy w hrabstwie Napa |
Gustave Ferdinand Niebaum (ur Gustaf Ferdinand Nybom ; 31 sierpnia 1842 - 05 sierpień 1908) był fiński-amerykański kapitan morze i winiarz .
Niebaum zdobywał edukację morską w Helsinkach , Finlandia . Pod koniec lat 60. XIX wieku stał się jednym z wiodących światowych handlarzy futrami. Wśród wielu znanych dokonań Niebaum założył Alaskan Commercial Company w San Francisco w Kalifornii . Przygotował też jedne z pierwszych oficjalnych map wybrzeża Alaski . Jako konsul Rosji w Stanach Zjednoczonych w 1867 (w tym czasie Finlandia była autonomicznym Wielkim Księstwem Rosji), Niebaum pomagał badać terytorium i promował ratyfikację zakupu Alaski .
Pochodzenie i nazwa
Urodził się w Helsinkach w Finlandii jako Gustaf Ferdinand Nybom w szwedzkojęzycznej rodzinie jako młodszy z dwóch synów. Ta pisownia jego imienia jest przekazywana w oryginalnej szwedzkiej formie. Jego ojciec, policjant, zmarł, gdy chłopiec miał cztery lata. Jako 16-letni Gustaf po raz pierwszy przybył na Alaskę podczas rejsu statkiem należącym do firmy rosyjsko-amerykańskiej. W tym okresie zarówno Alaska, jak i Finlandia były regionami pod kontrolą Rosji. Po powrocie studiował do egzaminu magisterskiego w Helsinkach i wkrótce wrócił na Alaskę, gdzie pracował jako sternik. Później awansował do stopnia kapitana. Alaska znalazła się pod amerykańską kontrolą w październiku 1867, a Nybom utworzył nową firmę z pięcioma partnerami, Hansen, Nybom & Co, i stali się bogatymi handlarzami fok. Sprzedali skóry fok z Alaski w San Francisco i założyli Kalifornię jako swój nowy dom.
Z czasem, po wielu latach handlu i budowania bogactwa, Gustaf Nybom ostatecznie zmienił nazwisko na niemiecką formę Gustave Niebaum. Uważa się, że zrobił to, aby dopasować się do swoich licznych partnerów, którymi byli niemieccy Żydzi. Niektórzy z jego niemieckich partnerów dostrzegli potencjał do sadzenia winogron w żyznej dolinie Napa i robili to od lat 60. XIX wieku. Gustave poślubił niemiecką Amerykankę w 1873 roku. Niebaum i jego żona zakupili 450 akrów na pierwszorzędnej ziemi w 1879 roku i zaczęli produkować własne wino.
Winiarnia
W 1879 Niebaum założył Inglenook Winery w Rutherford w Kalifornii, małej wiosce w Napa Valley .
Kapitan Niebaum początkowo chciał założyć we Francji znakomitą winiarnię, ale jego urodzona w Kalifornii żona sprzeciwiała się długim rejsom oceanicznym i wolała zamiast tego Napa.
Kilku kolegów Niebauma i pracowników z Alaska Commercial Company również dołączyło do niego w tworzeniu własnych winnic w hrabstwie Napa - Benson w Far Niente, a później syn Johna Parrotta, Tiburcio. (John Parrott był finansistą Alaska Commercial Company). Pracownik Niebauma, Hamden McIntyre, nie był architektem, ale zaprojektował winiarnie z przepływem grawitacyjnym dla Inglenook i Far Niente wraz z innymi winnicami dekady.
Od samego początku Inglenook był dumą i radością Niebauma i ciężko pracował, aby tworzyć wysokiej jakości wina, często jeżdżąc do Europy, aby obserwować winnice i praktyki winiarskie (w Niemczech, Francji, Hiszpanii, Portugalii, na Węgrzech i we Włoszech), a następnie importując szeroką gamę europejskich winorośli i przestrzegając wysokich standardów w produkcji wina. . Jego biblioteka win zawierała 600 książek, które zebrał podczas swoich podróży.
Początkowo Black Malvoisie, kiepskiej jakości winogrono, które odziedziczył na posiadłości, został zastąpiony zakupionym w San Jose Sauvignon Blanc. Później, gdy przywiózł sadzonki z Europy, posadził Pinot Noir, Grenache, Carignan, Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot i Malbec oraz białe szczepy na wino White Riesling, Semillon, Chenin Blanc, Burger i Chalosse. Podczas procesu produkcji wina dołożono najwyższej staranności, aby usunąć łodygi i liście z winogron, i był jedynym winiarzem Napa w swoim czasie, który butelkował swoje wina w swojej posiadłości (dopóki nie mógł już sobie na to pozwolić). (Większość winnic wysyłała swoje wina luzem.)
W rezultacie wina Inglenook stały się znane na całym świecie, zdobywając złote medale na Światowych Targach w Paryżu w 1889 r. i utrzymując swoją reputację wysokiej jakości przez dziesięciolecia do Międzynarodowej Wystawy Panama-Pacyfik w 1919 r. w San Francisco, gdzie wina Inglenook zdobyły 19 złotych medali , znacznie przewyższając jakąkolwiek inną kalifornijską winnicę. Niebaum zmarł w 1908 roku, ale jego żona zatrudniła kompetentnych menedżerów, m.in. Carla Bundschu, do kontynuowania przedsięwzięcia.
Po prohibicji, prowadzenie winnic i winnicy Niebauma przeszło w ręce jego siostrzeńca Johna Danielsa, Jr., którego mentorem był Bundschu, w 1939 roku, po śmierci Suzanne Niebaum, wdowy po Gustawie, w 1938 roku. Era Daniela trwała do 1964 roku, kiedy winnica została tragicznie sprzedana korporacyjnym interesom.
Francisa Forda Coppola w 1975 roku z dochodów z Ojca chrzestnego . Coppola wypuścił swój pierwszy rocznik w 1977 pod szyldem Niebaum-Coppoli. W 1995 roku Coppola zakupiła pozostały areał i winnicę w stylu zamkowym, które były częścią pierwotnej posiadłości Niebaumów. W 2006 roku winiarnia została przemianowana na Rubicon Estate Winery . W 2011 roku Coppola kupił nazwę Inglenook i ponownie zjednoczył winnicę, winnice i markę.
W 2007 roku Gustave Niebaum został pośmiertnie wprowadzony do Galerii Sław Winiarzy Amerykańskiego Instytutu Kulinarnego .
Nagrody i uznanie
- W 1889 roku, Inglenook win zdobył złote medale w na Wystawie Światowej w Paryżu , i był to najbardziej udany nie- francuski winnicy.
- W 1919 roku wina Inglenook zdobyły 19 złotych medali na Międzynarodowej Wystawie Panama-Pacyfik w San Francisco w 1919 roku .
- W 2007 roku Gustave Niebaum został pośmiertnie wprowadzony do Galerii Sław Winiarzy Amerykańskiego Instytutu Kulinarnego .
Zobacz też
Bibliografia
Dalsza lektura
- „Niebaum, Gustaw Ferdynand” . Amerykańska biografia narodowa . Oxford University Press. (wymagana subskrypcja)