Kwas rtęciowy - Mercapturic acid
Kwas merkapturowy jest produktem kondensacji powstającym w wyniku sprzęgania cysteiny ze związkami aromatycznymi . Powstaje jako koniugat w wątrobie i jest wydalany z moczem .
Addukty glutationu tracą części glutaminianu i glicyny i są acetylowane z wytworzeniem kwasów merkapturowych, które są wydalane.
Poziom merkapturku w moczu może służyć jako wskaźnik narażenia na np. Dibromek etylenu i akryloamid .
Bibliografia
 |
Ten artykuł dotyczący ludzkiego układu pokarmowego to niedopałek . Możesz pomóc Wikipedii, rozbudowując ją . |