Niedrzewny produkt leśny - Non-timber forest product
Niedrzewne produkty leśne ( NTFP ) to użyteczna żywność, substancje, materiały i/lub towary uzyskane z lasów innych niż drewno. Zbiory wahają się od dzikiego zbierania po hodowlę. Należą do nich zazwyczaj zwierzęta łowne , nosiciele futra , orzechy , nasiona , jagody , grzyby , oleje , soki , liście , ogłowie , rośliny lecznicze , torf , maszty , drewno opałowe , ryby, owady , przyprawy i pasza . Pokrywające się koncepcje obejmują niedrzewne produkty leśne (NWFP) , dzikie produkty leśne , drugorzędne produkty leśne , specjalne, drugorzędne, alternatywne i drugorzędne produkty leśne – dalsze rozróżnienia można znaleźć w sekcji definicji poniżej
Badania nad NTFP koncentrowały się na ich zdolności do produkcji jako towaru dla dochodów i rynków wiejskich, jako wyrazu tradycyjnej wiedzy lub jako opcji utrzymania dla potrzeb gospodarstw domowych na obszarach wiejskich, jako kluczowego elementu strategii zrównoważonej gospodarki leśnej i ochrony lasów oraz ich odgrywa ważną rolę w poprawie różnorodności żywieniowej i dostarczaniu pożywnej żywności, szczególnie dla ludów położonych w pobliżu lasów. Wszystkie badania promują produkty leśne jako cenne towary i narzędzia, które mogą promować ochronę lasów.
W szczególności NTFP zwracają uwagę na produkty leśne, które mają wartość dla lokalnych ludzi i społeczności, ale zostały pominięte w związku z priorytetami gospodarki leśnej (na przykład produkcja drewna i pasza dla zwierząt). Na przykład około 2,4 miliarda ludzi – zarówno w miastach, jak i na wsiach – zużywa energię pochodzenia drzewnego do gotowania. Różne społeczności są zaangażowane w zbieranie i wykorzystywanie leśnych NTFP, często z różnymi społecznościami mniejszościowymi lub rolami płci, które określają, w jaki sposób są one wykorzystywane.
W ostatnich dziesięcioleciach wzrosło zainteresowanie stosowaniem NTFP jako alternatywy lub uzupełnienia praktyk gospodarki leśnej. W niektórych typach lasów, we właściwych warunkach politycznych i społecznych, lasy mogą być zarządzane w celu zwiększenia różnorodności NTFP, a co za tym idzie, zwiększenia bioróżnorodności i potencjalnie różnorodności ekonomicznej. Dobrze zarządzana uprawa czarnej trufli w rejonie Morza Śródziemnego jest bardzo opłacalna.
Definicje
Szeroka różnorodność NTFPs obejmuje grzyby , huckleberries , paproci , przeszczepy, stożki nasion, sosnowe , orzechach drzewnych , mech , syrop klonowy , korek, cynamon , guma, dziki, oleje drzew i żywice i żeńszeń . Wielka Brytania „s Forestry Commission definiuje NTFPs jako«wszelkie zasoby biologiczne znaleźć w lasach, z wyjątkiem drewna»i leśnych zbiorów, część Ponowne zalesianie Szkocji projektu, określa je jako«materiałów dostarczanych przez lasy - oprócz tradycyjnego zbioru drewna». Definicje te obejmują dziką i zarządzaną zwierzynę łowną, ryby i owady. NTFP są zwykle pogrupowane w kategorie, takie jak zielenie kwiatowe, dekoracje, rośliny lecznicze , żywność, aromaty i zapachy, włókna oraz soki i żywice.
Niedrzewne produkty leśne
Niedrzewne produkty leśne (NWFP) są podzbiorem NTFP; wykluczają paliwo drzewne i węgiel drzewny. Zarówno NWFP, jak i NTFP obejmują żywność dziką. Na całym świecie około 1 miliarda ludzi jest w pewnym stopniu uzależnione od dzikiej żywności, takiej jak dzikie mięso, jadalne owady, jadalne produkty roślinne, grzyby i ryby, które często zawierają wysoki poziom kluczowych mikroelementów. Dochód kilku milionów gospodarstw domowych na całym świecie zależy od NWFP, a produkty te mogą być szczególnie ważne dla lokalnych gospodarek. W skali globalnej FAO szacuje, że NWFP wygenerowały w 2011 roku 88 miliardów dolarów. Około 80 procent populacji krajów rozwijających się używa NWFP, głównie roślinnych, w celach zdrowotnych. Wartość żywności leśnej jako zasobu żywieniowego nie ogranicza się do krajów o niskich i średnich dochodach; ponad 100 milionów ludzi w Unii Europejskiej (UE) regularnie spożywa dziką żywność.
Przekształcanie gruntów, zanieczyszczenie i nadmierne zbiory zagrażają dzikim gatunkom oraz życiu i źródłom utrzymania kolekcjonerów w wielu regionach świata. Na przykład stwierdzono, że jeden na pięć gatunków roślin leczniczych i aromatycznych jest zagrożony wyginięciem, ale tylko 7 procent MAP zostało ocenionych na Czerwoną Listę Gatunków Zagrożonych IUCN (TRAFFIC, 2018). Dane i informacje na temat NWFP są niekompletne, ale niezbędne do monitorowania ich statusu na wolności, ich wkładu w bezpieczeństwo żywności i żywienia oraz do śledzenia w całym łańcuchu dostaw.
Inne grupy lub nazwy tych rodzajów produktów leśnych obejmują produkty leśne z dzikiej przyrody, drugorzędne produkty leśne, specjalne, drugorzędne, alternatywne i drugorzędne produkty leśne. Termin niedrzewne produkty leśne (NWFP) różni się od NTFP tym, że nie obejmuje paliwa drzewnego ani węgla drzewnego. Debata terminologiczna na temat NWFP trwa od dziesięcioleci, chociaż podjęto kroki w celu rozwikłania różnych terminów i definicji w celu poprawy statystyk lasów.
Zastosowania
Zbiory NTFP pozostają szeroko rozpowszechnione na całym świecie. Ludzie z różnych kontekstów społeczno-ekonomicznych, geograficznych i kulturowych pozyskują NTFP w różnych celach, w tym utrzymanie gospodarstwa domowego, utrzymanie tradycji kulturowych i rodzinnych, spełnienie duchowe, dobre samopoczucie fizyczne i emocjonalne , ogrzewanie domu i gotowanie, karmienie zwierząt, tubylcza medycyna i leczenie, nauka naukowa i dochód. Inne terminy, które są synonimem zbiorów, obejmują dziko rzemieślnicze, zbieranie, zbieranie i żerowanie. NTFP służą również jako surowce dla branż, od dużych dostawców zielonych kwiatów i firm farmaceutycznych po mikroprzedsiębiorstwa skoncentrowane na szerokiej gamie działań (takich jak wyplatanie koszyków, rzeźbienie w drewnie oraz zbieranie i przetwarzanie różnych roślin leczniczych).
Obecnie odnotowuje się ponad 28 000 gatunków roślin mających zastosowanie lecznicze, a wiele z nich występuje w ekosystemach leśnych. Wizyty w środowiskach leśnych mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie fizyczne i psychiczne człowieka, a wiele osób ma głęboki duchowy związek z lasami.
Znaczenie gospodarcze
Oszacowanie wkładu NTFP w gospodarki krajowe lub regionalne jest trudne, brakuje szeroko zakrojonych systemów śledzenia łącznej wartości setek produktów, które składają się na różne branże NTFP. Jedynym wyjątkiem jest przemysł syropu klonowego, który w 2002 r. w samych Stanach Zjednoczonych przyniósł 1,4 mln galonów amerykańskich (5300 m 3 ) o wartości 38,3 mln USD. W lasach strefy umiarkowanej, takich jak USA, dzikie grzyby jadalne, takie jak matsutake , rośliny lecznicze, takie jak żeń-szeń, oraz rośliny kwiatowe, takie jak salal i paproć szablowa, są przemysłem wartym wiele milionów dolarów. Inne z udokumentowanymi danymi handlowymi obejmują między innymi orzechy brazylijskie, bambus, miód, kasztany i gumę arabską. Chociaż te cenne gatunki mogą przyciągać najwięcej uwagi, w większości lasów na świecie można znaleźć różnorodne NTFP, z których wiele pozostaje niewidocznych w oficjalnych statystykach.
Na przykład w lasach tropikalnych NTFP mogą być ważnym źródłem dochodu, które może uzupełniać działalność rolniczą i/lub inną. Analiza wartości lasów deszczowych Amazonii w Peru wykazała, że eksploatacja NTFP może przynieść wyższy dochód netto na hektar niż pozyskanie drewna na tym samym obszarze, przy jednoczesnym zachowaniu istotnych usług ekologicznych . Ich wartości ekonomiczne, kulturowe i ekologiczne, rozpatrywane łącznie, sprawiają, że zarządzanie NTFP jest ważnym elementem zrównoważonej gospodarki leśnej oraz ochrony różnorodności biologicznej i kulturowej.
Wpływ na ludzi
Różnice płciowe
Zarówno mężczyźni, jak i kobiety są zaangażowani w zbieranie i sprzedaż NWFP – i mają różną wiedzę na temat różnych produktów, chociaż kobiety zbierają żywność leśną w celu uzupełnienia wyżywienia swoich gospodarstw domowych – wzmocnienie ich pozycji ma istotny wpływ na gospodarstwa domowe/społeczności”. odżywianie. Jeśli chodzi o niepełny etat (bezpłatny) zbiórkę paliwa drzewnego do zastosowań wiejskich, kobiety stanowią prawie 80 procent całej siły roboczej i znacznie wyższy odsetek niż w Afryce, Ameryce Łacińskiej i na Karaibach.
W społecznościach mniejszości etnicznych
Mniejszości w Wietnamie, Birmie i Laosie mieszkają z dala od głównych osad. Plemiona górskie i wiele innych grup mniejszościowych od wieków jest ściśle związanych z lasami. Duża część ich utrzymania i część dochodu pochodzi ze sprzedaży różnych produktów NTFP. Na wyżynach Wietnamu produkcja NTFP jest rozłożona prawie przez cały rok, co zapewnia stały dochód mniejszościom etnicznym. Od czerwca do sierpnia zbierana jest dzika jagoda o nazwie uoi ( Scaphium macropodium ), która zapewnia większość dochodów gospodarstw domowych. Każda rodzina wysyła w tym czasie regularnie kilka osób do lasu, gdzie przebywają przez 2-3 dni, podczas których zbiera się 5-6 kg jagód. Kilogram suszonych jagód (2–3 dni suszenia na słońcu) jest sprzedawany za 1,50 dolara. Kolejna to zbiór pędów bambusa, grzybów i warzyw, który trwa do lutego. Mniejszość zamieszkująca obszar Sa Pa utrzymuje się głównie z różnych NTFP. Wśród zebranych produktów znajdują się owoce, jagody, liście, grzyby, ryby, miód pszczeli, pędy bambusa, dzikie orchidee, a lista jest długa. Piątkowy targ pełen jest orchidei i innych dzikich roślin, które ci ludzie proponują odwiedzającym go turystom, zarówno krajowym, jak i międzynarodowym. Od 10-15% całkowitego dochodu gospodarstwa domowego pochodzi ze sprzedaży NTFP. Zbiór liści w diecie rodziny odbywa się przez cały rok, gdzie różne gatunki są łatwo dostępne w określonych miesiącach. Woda z terenów leśnych to kolejna usługa, która jest przydatna w utrzymaniu tych ludzi. Mają mikroelektrownie zainstalowane w strumieniach, które wytwarzają bardzo potrzebną energię do ubijania (zboża i nasion) oraz oświetlenia.
Na suchszych obszarach Sri Lanki zbiory liści curry, które mają być sprzedane handlowcom, są ważnym dochodem. Zbiór tamaryndowca aksamitnego ( Dialium ovoideum ) jest ważnym źródłem dochodów ludności wiejskiej. To endemiczne drzewo dostarcza owoce, które cieszą się dużą popularnością w niektórych miesiącach roku. Zwroty ze sprzedaży prezerwatyw tych dwóch produktów stanowią istotny dodatek do dochodów gospodarstw domowych mieszkańców wsi.
Badania
Badania nad NTFP koncentrowały się na trzech perspektywach: NTFP jako towar skupiający się na dochodach i rynkach wiejskich, jako wyraz tradycyjnej wiedzy lub jako opcja utrzymania dla potrzeb gospodarstw domowych na obszarach wiejskich, i wreszcie jako kluczowy element zrównoważonej gospodarki leśnej i strategie ochrony. Te perspektywy promują produkty leśne jako cenne towary i ważne narzędzia, które mogą promować ochronę lasów. W niektórych kontekstach gromadzenie i wykorzystanie NTFP może być mechanizmem łagodzenia ubóstwa i rozwoju lokalnego.
Zobacz też
- Bioprodukty
- Etnobotanika
- Środki zaradcze w LULUCF
- Ekoturystyka w amazońskich lasach deszczowych
- Wiejskie rzemiosło
- Waloryzacja odpadów
Źródła
Ten artykuł zawiera tekst z darmowej pracy z treścią . Licencja na licencji CC BY-SA 3.0 IGO Oświadczenie / zezwolenie na Wikimedia Commons . Tekst zaczerpnięty z The State of the World's Forests 2020. Lasy, bioróżnorodność i ludzie – w skrócie FAO & UNEP, FAO & UNEP.
Bibliografia
Dalsza lektura
- Delang, Claudio O. 2006. Rola dzikich roślin spożywczych w zmniejszaniu ubóstwa i ochronie bioróżnorodności w krajach tropikalnych . Postęp w badaniach nad rozwojem 6(4): 275-286
- Emery, Marla i Rebecca J. McLain; (redaktorzy). 2001. Niedrzewne produkty leśne: zioła lecznicze, grzyby, jadalne owoce i orzechy oraz inne naturalne produkty z lasu. Prasa do artykułów spożywczych: Binghamton, Nowy Jork .
- Guillen, Abraham; Laird, Sarah A.; Shanley, Patricia; Pierce, Alan R. (redaktorzy). 2002. Wykorzystanie zielonego rynku: certyfikacja i zarządzanie niedrzewnymi produktami leśnymi. Skanowanie Ziemi
- Jones, Eric T. Rebecca J. McLain i James Weigand. wyd. 2002. Niedrzewne produkty leśne w Stanach Zjednoczonych. Lawrence: Wydawnictwo Uniwersytetu Kansas .
- Mohammed, Gina H. 2011. Kanadyjski towarzysz biznesowy NTFP: Pomysły, techniki i zasoby dla małych firm w zakresie niedrzewnych produktów i usług leśnych. Candlenut Books: Sault Ste Marie, Ontario