Główny Plantago -Plantago major
| Plantago major | |
|---|---|
|
|
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Plantae |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | Okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudicots |
| Klad : | Asterydy |
| Zamówienie: | Lamiales |
| Rodzina: | Plantaginaceae |
| Rodzaj: | Plantago |
| Gatunek: |
P. major
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Plantago major |
|
Plantago major , babka szerokolistna , stopa białego człowieka lub babka większa , to gatunek rośliny kwitnącej z rodziny babkowatych Plantaginaceae . Roślina pochodzi z większości krajów Europy oraz północnej i środkowej Azji , ale w wielumiejscach na świecieuległa naturalizacji .
Młode, delikatne liście można spożywać na surowo, a starsze, bardziej strzępki można ugotować w gulaszu i zjeść. Babka szerokolistna nie jest blisko spokrewniona z owocem zwanym również babką , która jest rodzajem banana .
Opis
Babka zwyczajna jest zielnych roślina wieloletnia z rozety z liści 15-30 cm (6-12 cali) średnicy. Każdy liść jest owalny, 5-20 cm (2-8 cali) długości i 4-9 cm (1,6-3,5 cala) szerokości, rzadko do 30 cm (12 cali) długości i 17 cm (7 cali) szerokości, z ostrym wierzchołkiem, gładkim brzegiem i wyraźnym ogonkiem, prawie tak długim jak sam liść. Na całej długości liścia znajduje się od pięciu do dziewięciu rzucających się w oczy żyłek. Te kwiaty są małe, zielono-brązowe z fioletowymi pręcikami , wyprodukowany w gęstym kolec 5-15 cm (2-6 cali) długo na szczycie łodygi 13-15 cm (5-6) w wysokich i rzadko do 70 cm ( 28 cali) wysoki.
Babka jest wiatropylna i rozmnaża się głównie przez nasiona, które utrzymywane są na długich, wąskich kolcach, które wznoszą się wysoko ponad listowiem. Każda roślina może wyprodukować do 20 000 nasion, które są bardzo małe i owalne, o gorzkim smaku.
Istnieją trzy podgatunki :
- Plantago major subsp. majora .
- Plantago major subsp. intermedia (DC.) Arcang.
- Plantago major subsp. winteri (Wirtg.) W.Ludw.
Plantago major wyróżnia się zdolnością do kolonizacji zbitej i naruszonej gleby oraz przetrwania wielokrotnego deptania.
Rozwijanie owoców Plantago major
Odmiana 'Rubrifolia' Plantago major
_growing_in_crack_in_sidewalk.JPG)
Ekologia
Plantago major rośnie na trawnikach i polach, wzdłuż poboczy dróg oraz na innych terenach zakłóconych przez człowieka. Szczególnie dobrze sprawdza się na glebach zagęszczonych lub naruszonych. Uważa się, że jest to jedna z pierwszych roślin, która dotarła do Ameryki Północnej po kolonizacji europejskiej. Podobno sprowadzony do Ameryk przez purytańskich kolonizatorów babka była znana wśród niektórych rdzennych Amerykanów pod potoczną nazwą „ślad białego człowieka”, ponieważ kwitła w zaburzonych i uszkodzonych ekosystemach otaczających europejskie osady. Zdolność babki do przetrwania częstego deptania i kolonizacji zagęszczonej gleby sprawia, że jest ona ważna dla rekultywacji gleby . Jego korzenie rozbijają twarde powierzchnie, jednocześnie trzymając razem glebę, zapobiegając erozji .
Nasiona babki lancetowatej są powszechnym zanieczyszczeniem w ziarnie zbóż i innych nasionach roślin uprawnych. W rezultacie ma teraz dystrybucję na całym świecie.
Zastosowania
Dojrzała roślina zawiera giętkie i twarde włókna, które można wykorzystać w sytuacjach przetrwania do tworzenia małych sznurków, żyłek wędkarskich, szwów lub plecionek.
Niektóre odmiany są sadzone jako rośliny ozdobne w ogrodach , w tym 'Rubrifolia' o fioletowych liściach i 'Variegata' o pstrych liściach.
Jadalność
Młode i delikatne liście są jadalne jak sałata zielona, ale wraz z wiekiem szybko stają się twarde i włókniste. Starsze liście można gotować w gulaszu. Liście zawierają wapń i inne minerały, a 100 gram babki zawiera mniej więcej taką samą ilość beta-karotenu jak duża marchewka . Nasiona są tak małe, że trudno je zebrać, ale można je zmielić na substytut mąki lub rozcieńczalnik.
Medycyna ziołowa
Babka zawiera fitochemikalia alantoinę , aukubinę , kwas ursolowy , flawonoidy i asperulozyd. Ekstrakt z babki został przebadany pod kątem jego potencjalnych skutków zdrowotnych.
Liście babki były powszechnie stosowane w medycynie ludowej do skóry okłady na rany, owrzodzenia lub użądlenia owadów. Korzeń był używany na gorączkę i infekcje dróg oddechowych.