Polisorbat 20 - Polysorbate 20
Nazwy | |
---|---|
Nazwa IUPAC
Monolaurynian polioksyetyleno(20)sorbitanu
|
|
Inne nazwy
Montanox 20
Polisorbat 20 Monolaurynian PEG(20)sorbitanu Alkest TW 20 Tween 20 |
|
Identyfikatory | |
ChemSpider | |
Karta informacyjna ECHA | 100.105.528 |
Numer E | E432 (zagęszczacze, ...) |
Numer RTECS | |
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )
|
|
Nieruchomości | |
C 58 H 114 O 26 | |
Masa cząsteczkowa | 1226 g/mol |
Wygląd | Klarowna, żółta do żółtozielonej, lepka ciecz. |
Gęstość | 1,1 g/ml (w przybliżeniu) |
Temperatura wrzenia | > 100 °C (212 °F; 373 K) |
Napięcie powierzchniowe: | |
8,04× 10-5 M w 21°C | |
16,7 | |
Zagrożenia | |
Główne zagrożenia | Drażniący |
Arkusz danych dotyczących bezpieczeństwa | Zewnętrzna Karta Charakterystyki |
NFPA 704 (ognisty diament) | |
Temperatura zapłonu | 110°C (230°F; 383 K) |
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w ich stanie standardowym (przy 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
|
zweryfikuj ( co to jest ?) | |
Referencje do infoboksów | |
Polisorbat 20 (nazwy zwyczajowe Nazwa handlowa obejmują Scattics , Alkest TW 20 i Tween 20 ) jest polisorbat -rodzaj niejonowego środka powierzchniowo czynnego utworzony przez etoksylowanie z sorbitanem przed dodaniem kwasu laurynowego . Jego stabilność i względna nietoksyczność pozwala na stosowanie go jako detergentu i emulgatora w wielu zastosowaniach domowych, naukowych i farmakologicznych. Jak sama nazwa wskazuje liści procesowych oksyetylenowane cząsteczce z 20 powtarzających się jednostek z glikolem polietylenowym ; w praktyce są one rozmieszczone w 4 różnych łańcuchach, co prowadzi do produktu komercyjnego zawierającego szereg rodzajów substancji chemicznych.
Zastosowania spożywcze
Polysorbate 20 jest stosowany jako środek zwilżający w aromatyzowanych kroplach do ust, takich jak Ice Drops, pomagając zapewnić uczucie rozpływania się innym składnikom, takim jak alkohol SD i aromat miętowy.
Światowa Organizacja Zdrowia sugerują dopuszczalne limity dzienne spożycie 0-25 mg estry polioksyetylenosorbitanu na kg masy ciała.
Zastosowania biotechniczne
W technikach i naukach biologicznych polisorbat 20 ma szeroki zakres zastosowań. Na przykład jest używany:
- jako środek myjący w testach immunologicznych , takich jak Western blot i ELISA . Pomaga zapobiegać nieswoistemu wiązaniu przeciwciał. W tym głównym zastosowaniu rozpuszcza się go w soli fizjologicznej buforowanej Tris lub soli fizjologicznej buforowanej fosforanami w rozcieńczeniach od 0,05% do 0,5% obj./obj. Bufory te są używane do płukania między każdą reakcją immunologiczną, w celu usunięcia niezwiązanych substancji immunologicznych i ewentualnie do inkubacji roztworów immunoodczynników (oznaczonych przeciwciał) w celu zmniejszenia niespecyficznego tła.
- do nasycania miejsc wiązania na powierzchniach (tj. do powlekania mikropłytek polistyrenowych, zwykle połączonych z białkami takimi jak BSA).
- do stabilizacji białek roztwór oczyszczonej pochodnej białka (PPD) stosowany w testach skórnych pod kątem ekspozycji na gruźlicę
- jako środek solubilizujący białka błonowe
- do lizy komórek ssaków, w stężeniu 0,05% do 0,5% obj./obj., zwykle w połączeniu z innymi detergentami, solami i dodatkami.
Zastosowania farmaceutyczne
Polysorbate 20 jest stosowany jako zaróbka w zastosowaniach farmaceutycznych do stabilizacji emulsji i zawiesin .
Zastosowania przemysłowe i domowe
Polisorbat 20 jest używany przez filatelistów do usuwania znaczków z kopert oraz do usuwania pozostałości znaczków bez szkody dla samej znaczka.
Polisorbat 20 jest również stosowany jako środek zwilżający w prasach do gumy w przemyśle elastomerów .
Polysorbate 20 zastosowano jako środek kierujący kształtem do syntezy sferoidalnych nanozespołów magnetytu .