Stevia (rodzaj) - Stevia (genus)
Stevia | |
---|---|
Kwiaty Stevia rebaudiana | |
Klasyfikacja naukowa | |
Królestwo: | Plantae |
Klad : | Tracheofity |
Klad : | Okrytozalążkowe |
Klad : | Eudicots |
Klad : | Asterids |
Zamówienie: | Asterales |
Rodzina: | Asteraceae |
Podrodzina: | Asteroideae |
Superplemię: | Helianthodae |
Plemię: | Eupatorieae |
Rodzaj: |
Stevia Cav. |
Gatunki | |
Około 240 gatunków, w tym: |
|
Synonimy | |
|
Stewia ( / s t í V i ə , s t ɛ v I ə / ) to rodzaj około 240 gatunków, z ziół i krzewów z rodziny słonecznika ( rodziny złożonych ), pochodzi z subtropikalnych i tropikalnych regionów z zachodniej części Ameryki Północnej do Ameryka Południowa.
Gatunek Stevia rebaudiana jest szeroko uprawiany ze względu na słodkie związki ( glikozydy stewiolowe ) wyekstrahowane z liści, szeroko stosowane jako substytut cukru pod nazwą rodzajową stewia i pod kilkoma nazwami handlowymi.
Taksonomia
Rodzaj Stevia składa się z 240 gatunków roślin rodzimych dla Ameryki Południowej , Ameryki Środkowej i Meksyku , z kilku gatunków znaleziono tak daleko na północ jak Arizona , Nowy Meksyk i Teksas . Rodzaj został nazwany na cześć hiszpańskiego botanika i lekarza Petrusa Jacobusa Stevusa ( Pedro Jaime Esteve 1500–1556), profesora botaniki na Uniwersytecie w Walencji . Użycie przez ludzi słodkiego gatunku S. rebaudiana pochodzącego z Ameryki Południowej.
Bibliografia
Linki zewnętrzne