Akyeke - Akyeke
| Alternatywne nazwy | Akyeke | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kierunek | 2-daniowy posiłek | ||||||
| Miejsce pochodzenia | Region Zachodni, Ghana | ||||||
| Region lub stan | Western Region Western | ||||||
| Temperatura serwowania | Gulasz, zupa, papryka mielona i ryba (wędzona / smażona) | ||||||
| Główne składniki | maniok | ||||||
| Wariacje | 2 | ||||||
|
|||||||
Akyeke to ghański przysmak, który przyrządzają mieszkańcy zachodniego regionu Ghany. Pochodzi z plemienia Nzema. Jest zrobiony z tartego manioku, który jest poddawany fermentacji i jest aromatyczny, gdy jest spożywany ze smażoną rybą ze zmielonym pieprzem przyozdobionym posiekaną papryką i cebulą z odrobiną przypraw dodanych do smaku z dodatkiem oleju palmowego, aby uzyskać żółtawy wygląd i inny smak. Można też zjeść akyeke z wędzoną rybą i gulaszem. Może być również podawany z zupą.
Zobacz też
- Attiéké - dodatek z manioku, który jest częścią kuchni Wybrzeża Kości Słoniowej w Afryce
- Kuchnia ghańska
Bibliografia
 |
Ten Ghana związane z modelem artykuł jest en . Możesz pomóc Wikipedii, rozbudowując ją . |
 |
Ten afrykański kuchni artykuł związane z modelem jest en . Możesz pomóc Wikipedii, rozbudowując ją . |