Łosoś AquaAdvantage - AquAdvantage salmon

AquAdvantage łososia jest inżynierii genetycznej (GE) łososia atlantyckiego opracowany przez AquaBounty Technologies w 1989. Typowa hormon wzrostu naczynia połączone gen w łososia atlantyckiego zastąpiono hormonem regulacji genu z Pacific czawysza , z promotora sekwencji z oceanu pout . Ten gen pozwala łososiowi GMO rosnąć przez cały rok, a nie tylko wiosną i latem.

Łosoś genetycznie modyfikowany stanowi konkurencyjną komercyjnie alternatywę dla łososia dziko poławianego i hodowli niezmodyfikowanego łososia. Celem modyfikacji jest zwiększenie szybkości wzrostu ryby bez wpływu na jej ostateczny rozmiar lub inne cechy. Tempo wzrostu łososia atlantyckiego hodowanego na rybach zostało już zwiększone w porównaniu z rybami dzikimi w wyniku tradycyjnych praktyk selektywnej hodowli . Jednak ryby GM są w stanie rosnąć jeszcze szybciej i osiągają wielkość rynkową w ciągu zaledwie 16-18 miesięcy, a nie trzech lat.

Znaczenie

Łosoś AquaAdvantage to pierwsze genetycznie zmodyfikowane zwierzęta dopuszczone do spożycia przez ludzi w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Ta aprobata była przedmiotem wielu kontrowersji.

Modyfikacja genetyczna

Łosoś AquAdvantage został opracowany w 1989 roku przez dodanie pojedynczej kopii konstruktu opAFP-GHc2 , który składa się z sekwencji promotora z okowiaka kierującego produkcją białka hormonu wzrostu przy użyciu sekwencji kodującej z łososia Chinook . Ciągła ekspresja tego transgenu pozwala rybom rosnąć przez cały rok, a nie tylko wiosną i latem. Przetestowano stabilność nowego konstruktu DNA, nie ujawniając żadnych dodatkowych efektów mutacyjnych podczas insercji poza dwoma pożądanymi genami. Te genetycznie zmodyfikowane ryby zostały skrzyżowane wstecznie (protokół hodowlany dwóch pokoleń, który rozpoczyna się od wytworzenia potomstwa hybrydowego między dwoma szczepami wsobnymi, z których jeden nosi interesującą mutację) z łososiem atlantyckim typu dzikiego i genetycznie zmodyfikowaną sekwencją genu EO-1ɑ był identyczny w drugim i czwartym pokoleniu, co wskazuje, że insercja jest stabilna.

Podczas gdy dziki łosoś atlantycki ( Salmo salar ) ma dwa zestawy chromosomów, hodowany łosoś AquaAdvantage ma trzy zestawy (tj. są triploidalne). Indukcja triploidii przez traktowanie ikry powoduje, że ryby są sterylne, co zmniejsza ryzyko krzyżowania się z rybami dzikimi, jeśli którakolwiek z genetycznie zmodyfikowanych ryb została wprowadzona do środowiska naturalnego.

Obawy

Istnieją trzy główne obawy dotyczące zatwierdzenia genetycznie modyfikowanego łososia: spożywanie tych ryb może być szkodliwe, mogą wystąpić niezamierzone konsekwencje zmiany genu, a niesterylne ryby mogą uciec i zmieszać się z dziką populacją. Przeprowadzono oceny ryzyka w celu określenia zdrowia i bezpieczeństwa tej technologii oraz wdrożono szereg środków zapobiegawczych, aby zapobiec wypuszczaniu tych ryb na wolność.

Etyczny

Zwolennicy etyki naturalnej uważają, że genetycznie modyfikowany łosoś jest „nienaturalny”, a zatem nieetyczny. Jednakże, ponieważ globalna populacja ludzka stale rośnie, potrzebne będą nowe i innowacyjne metody, aby zapewnić odpowiednie zaopatrzenie w żywność. Szybko rosnący genetycznie zmodyfikowany łosoś AquAdvantage może być uważany za etyczny w ramach etyki użytkowej jako środek do karmienia dużej liczby ludzi.

Ocena ryzyka dla zdrowia ludzkiego

Ryby są jednym z ośmiu rodzajów żywności, które Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) jest prawnie zobowiązana traktować ze szczególną ostrożnością w odniesieniu do alergii. W ramach procesu regulacyjnego FDA zażądała danych dotyczących tego, czy występują zmiany w rodzajach lub poziomach alergenów ryb (takich jak parwalbumina ) w AquaAdvantage. FDA potwierdziła, że ​​osoby z alergią na łososia atlantyckiego prawdopodobnie będą uczulone na łososia AquAdvantage ze względu na podobne właściwości gatunkowe, ale nie dlatego, że jest on genetycznie modyfikowany i że AquAdvantage Salmon jest tak samo bezpieczny do spożycia jak łosoś niezmodyfikowany genetycznie, ponieważ nie ma znaczące zagrożenia bezpieczeństwa żywności związane z AquaAdvantage. Inne problemy zdrowotne człowieka wynikają ze zwiększonej zawartości hormonów w jadalnej tkance ryb transgenicznych. Łosoś AquAdvantage wykazał statystyczną różnicę w stężeniu insulinopodobnego czynnika wzrostu, jednak ilość (IGF-1) znaleziona w łososiu AquAdvantage jest podobna lub niższa niż w przypadku innych popularnych produktów zwierzęcych, takich jak produkty ekologiczne. krowie mleko.

Niedocelowe efekty edycji genów

Problemem związanym z inżynierią genetyczną jest to, że inny gen niż ten zamierzony może również zostać przypadkowo edytowany. Sekwencja genomu łososia AquAdvantage została przeanalizowana i nie wykryto żadnych efektów pozacelowych ani zmian w innych genach.

Zapobiegawcze procedury przechowawcze

Krytycy zgłaszali obawy dotyczące potencjalnego wpływu na środowisko, gdyby ryby te dotarły do ​​rzek lub oceanów. Modelowane scenariusze inwazji w środowiskach półnaturalnych sugerują, że łosoś genetycznie modyfikowany mógłby konkurować z łososiem dzikim . Aby rozwiać obawy dotyczące ochrony biologicznej, FDA wymaga, aby AquaBounty podjęła środki ostrożności, aby zapewnić, że ryby transgeniczne nie mieszają się z dziką populacją. Akwakultura wykorzystująca łososia hodowanego w sposób konwencjonalny, głównie łososia atlantyckiego, hoduje ryby w zagrodach siatkowych. W Ameryce Północnej występuje to głównie w wodach przybrzeżnych Waszyngtonu , Kolumbii Brytyjskiej i Maine . Jednak wniosek o zatwierdzenie przez FDA łososia AquAdvantage określał hodowlę w zbiornikach lądowych bez udziału oceanów. AquaBounty zmieniła również rybę, aby była tylko żeńska i sterylna. Samce są tworzone wyłącznie do celów produkcji jaj i są trzymane w bezpiecznych obiektach na lądzie w Kanadzie. Jaja te są następnie wysyłane do lądowego zakładu akwakultury w stanie Indiana.

W celu nadania rybom sterylności jaja łososia AquAdvantage poddaje się działaniu ciśnienia, aby utworzyć partie ikry z trzema kopiami każdego chromosomu (triploid) zamiast z dwiema kopiami (diploid). Każda partia, która zawiera 5 procent lub więcej ryb diploidalnych, jest niszczona, ponieważ te ryby diploidalne są zdolne do reprodukcji.

Regulacje rządowe

Stany Zjednoczone

We wrześniu 2010 r. panel doradczy FDA wskazał, że ryba „najprawdopodobniej nie spowoduje żadnych znaczących skutków dla środowiska” i że jest „tak bezpieczna jak żywność z konwencjonalnego łososia atlantyckiego”. W październiku 2010 r. 39 ustawodawców zwróciło się do FDA o odrzucenie Aplikacja. Inne grupy zażądały, aby ryby nosiły etykietę identyfikującą jej transgeniczne pochodzenie. Obawy dotyczyły rzekomych wad sterylizacji i izolacji oraz nadmiernego stosowania antybiotyków .

25 grudnia 2012 r. FDA opublikowała projekt oceny środowiskowej łososia AquAdvantage. FDA opublikowała również wstępne ustalenie braku znaczącego wpływu . 60-dniowy okres na komentowanie opinii publicznej miał upłynąć, zanim FDA ponownie dokonała przeglądu łososia Aquadvantage, który został arbitralnie przedłużony do maja 2013 r.

Food and Drug Administration (FDA) zatwierdziła AquaBounty Technologies aplikację 'sprzedać łososia AquAdvantage do amerykańskich konsumentów w dniu 19 listopada 2015. Jednak jeździec na rachunku wydatków podpisał ustawę w dniu 18 grudnia 2015 roku przez prezydenta Obamę zakazuje jej importu aż FDA nakazuje etykiety dla genetycznie zmodyfikowanego produktu. Decyzja jest pierwszym przypadkiem, w którym genetycznie zmodyfikowane zwierzę zostało zatwierdzone do wprowadzenia na rynek żywnościowy Stanów Zjednoczonych. Decyzja zapadła prawie dwadzieścia lat po tym, jak firma po raz pierwszy przesłała dane do FDA i po wychowaniu dziesięciu pokoleń zwierząt. W ogłoszeniu wydanym przez FDA czytamy: „łosoś AquAdvantage jest tak samo bezpieczny do spożycia jak każdy niemodyfikowany genetycznie (GE) łosoś atlantycki, a także tak samo pożywny”. Miesiąc później do projektu ustawy o wydatkach federalnych wprowadzono język, który wymagał powiadomienia konsumentów, że ryba jest genetycznie zmodyfikowana. W październiku 2018 r. łosoś AquaAdvantage nie był sprzedawany w USA, a import ikry łososia z Kanady, które miały być hodowane na farmie rybnej AquaAdvantage w stanie Indiana, został zakazany przez FDA. Jednak 8 marca 2019 r. ostrzeżenie o imporcie wydane wcześniej przez FDA zostało dezaktywowane, a łosoś AquAdvantage może być teraz sprzedawany w USA, a jaja łososia mogą być teraz importowane do zakładu w stanie Indiana.

5 listopada 2020 r. Sąd Okręgowy Stanów Zjednoczonych dla Północnego Dystryktu Kalifornii wydał wniosek o zmuszenie FDA do ponownego rozważenia zatwierdzenia AquAdvantage, twierdząc, że FDA nie zastosowała się do własnych procedur, ignorując niektóre konsekwencje środowiskowe tych ryb.

Sprzedaż w USA rozpoczęła się w maju 2021 roku.

Kanada

W dniu 25 listopada 2013 roku Environment Canada zatwierdziło produkt do produkcji jaj łososia do celów handlowych w Kanadzie. W maju 2016 roku Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności zatwierdziła sprzedaż ryb GM. W lipcu 2017 r. firma AquaBounty Technologies poinformowała, że ​​sprzedała 4,5 tony filetów z łososia AquaAdvantage klientom w Kanadzie.

Uwagi

Bibliografia

Zewnętrzne linki

• Strona AquaBounty