Baton energetyczny - Energy bar

Batony energetyczne ( batony ) to uzupełniające batony zawierające płatki zbożowe i inne wysokoenergetyczne produkty spożywcze przeznaczone dla osób, które potrzebują szybkiej energii, ale nie mają czasu na posiłek .

Odżywianie

Energia w żywności pochodzi z trzech źródeł: tłuszczu , białka i węglowodanów . Typowy baton energetyczny waży od 30 do 50 g i prawdopodobnie dostarczy około 200-300 Cal (840-1300 kJ ), 3-9 g tłuszczu, 7-15 g białka i 20-40 g węglowodanów. Aby szybko dostarczyć energię, większość węglowodanów to różnego rodzaju cukry, takie jak fruktoza , glukoza , maltodekstryna i inne w różnych proporcjach, połączone ze złożonymi źródłami węglowodanów, takimi jak owies i jęczmień . Białka występują głównie w postaci szybko przyswajalnego białka serwatkowego . Batony energetyczne generalnie nie zawierają alkoholi cukrowych , ponieważ te batony, ze względu na rodzaj zawartości węglowodanów, nie wymagają niskokalorycznych słodzików, aby poprawić swój smak. Tłuszcze w batonach energetycznych są ograniczone do minimum, a ich głównym źródłem są często masło kakaowe i gorzka czekolada .

Stosowanie

Batony energetyczne są wykorzystywane jako źródło energii podczas imprez sportowych, takich jak maraton , triathlon i inne imprezy oraz aktywności na świeżym powietrzu, gdzie wydatek energetyczny jest wysoki, przez dłuższy czas.

Zobacz też

Bibliografia